Resep Ikan Kakap Bumbu Kuning Tanpa Santan

Pindang Ikan

Resep Sederhana Memasak Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan Enak, Lezat dan Sehat

Resep sederhana ikan patin bumbu kuning tanpa santan tentunya sangat special karena salah satu kategori makanan yang sehat.

Secara umum ikan memang memiliki kandungan gizi yang baik, salah satunya ikan patin yang lebih baik kandungan gizinya dibandingkan dengan ikan tawar lainnya. Kandungan pada ikan khususnya berupa protein dan juga omega 3 yang baik. Selain kandungan gizi ikan juga memiliki lemak yang baik, tentunya sangat baik bagi kesehatan dibandingkan dengan lemak pada daging sapi maupun daging ayam. Dengan begitu mengkonsumsi ikan lebih baik khusunya ikan patin dibuat dengan cara di gulai yang tanpa mengunakan santan.

Resep sederhana membuat gulai bumbu kuning tanpa santan ini sangat mudah, selain itu gulai ikan patin ini juga sangat cocok dihidangkan pada anak, karena anak sangat membutuhkan kandungan gizi pada ikan patin yang fungsinya untuk mencerdaskan otak anak anda. Hanya saja untuk sang anak tentunya tidak menggunakan cabai yang berlebihan. Penasaran bagaimana cara membuat gulai bumbu kuning tanpa santan, yuk kita simak ulasan dibawah ini.

Nama Resep

Resep Sederhana Memasak Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan Enak, Lezat dan Sehat

Waktu Memasak

Persiapan: 40 menit

Memasak: 25 menit

Total: 65 menit

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan Enak, Lezat dan Sehat

Bahan

300 gram ikan patin
Air asam jawa secukupnya
Garam secukupnya
300 ml air putih

Bumbu yang dihaluskan

1 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
1 buah tomat merah (sesuai selera)
1 ruas jari kunyit
¼ sendok teh terasi, dibakar
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Lada putih bubuk secukupnya

Bumbu pelengkap

1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya.
1 ruas jari lengkuas, dimemarkan.
1 batang serai, dimemarkan.
1 lembar daun kunyit, disimpul.

Cara membuat Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan Enak, Lezat dan Sehat

Cara memasak

Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan patin, lalu lumuri dengan air asam jawa dan juga garam kemudian diamkan sekitar 10-15 menit. Sisihkan
Selanjutnya adalah siapkan panci kecil ataupun wajan, kemudian masukan semua bahan bumbu yang dihaluskan dan juga bumbu pelangkap lalu aduk hingga rata.
Setelah itu campuran bumbu tersebut lumuri pada ikan patin, kemudian diamkan sekitar 20 menit, atau bisa disimpan pada lemari es.
Setelah itu tambahkan air kemudian panaskan hingga mendidih menggunakan api kecil, aduk sekali-kali sampai matang.
Gulai ikan patin siap disiajikan.

Itulah dia Resep Sederhana Memasak Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan Enak, Lezat dan Sehat yang bisa anda coba dirumah. Bahan yang mudah ditemukan dan cara memasak yang sangat sederhana dan tidak membutuhkan banyak waktu yang lama. Hidangkan gulai ikan patin tanpa santan ini selagi hangat ditambah dengan nasi putih hangat bersama dengan keluarga tercinta anda. Rasa yang lezat gulai ikan patin tanpa santan ini tentunya sangat baik dikonsumsi karena memiliki kandungan yang baik dan sehat kala disantap. Dengan membuat gulai ikan patin tanpa santan ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda, selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Sederhana Memasak Gulai Ikan Patin Bumbu Kuning Tanpa Santan Enak, Lezat dan Sehat pada kerabat, teman serta saudara anda sekalian, dan jangan lupa beri komentar dibawah ini, terima kasih.

Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.