Resep Tumis Pepaya Muda

Diah Didi S Kitchen Oseng Pepaya Muda Bumbu Ebi

Resep Membuat Tumis Buah Pepaya Pedas Nikmat

Resep Membuat Tumis Buah Pepaya Pedas Nikmat – Buah berbentuk lonjong dengan sebutan buah pepaya ini memang gampang sekali ditemui diperkampungan-perkampungan. Selain mudah ditanam buah pepaya juga tahan terhadap cuaca apapun. Buah pepaya memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi dan baik untuk dikonsumsi. Bagi yang ingin menjalankan program diet, buah pepaya sangat cocok untuk dikonsumsinya. Buah pepaya memiliki kandungan serat dan rendah kalori yang sangat baik untuk dapat menurunkan berat badan. Tidak hanya bisa dikonsumsi saat matang saja, buah pepaya ini juga bisa dikonsumsi saat masih mentah namun dengan cara diolah terlebih dahulu seperti dibuat masakan. Seperti yang akan kami buat buah pepaya mentah ini yaitu dengan cara dibuat masakan tumis. Kenapa buah pepaya yang masih mentah untuk dibuat masakan ini, karena buah pepaya mentah dan masih muda memiliki rasa yang sangat lezat untuk diolah menjadi sebuah masakan. Seperti apa olahan buah pepaya mentah dibuat masakan tumis. Berikut adalah cara membuat tumis buah pepaya yang bisa untuk ditiru oleh anda yang suka memasak dirumah.

Resep Tumis Buah Pepaya Sedap

Bahan yang diperlukan :

Buah pepaya muda 300 grm
Tomat merah 2 bh ( dipotong-potong )
Merica bubuk ¼ sdt
Lengkuas 2 cm ( digeprek )
Daun salam 3 lmbr
Daun jeruk tanpa tangkal 2 lmbr
Gula pasir 1 sdt
Garam yodium ¾ sdt
Penyedap rasa ½ sdt
Air putih bersih 150 ml
Minyak untuk menumis 3 sdm

Bahan bumbu yang dihaluskan :

Kemiri 3 btr
Bawang merah 3 btr
Bawang putih 3 btr
Kunyit 1 cm
Cabe rawit merah 10 bh
Cabe merah besar 3 bh

Cara Membuat Tumis Buah Pepaya sedap :

Buah pepaya di kupas terlebih dahulu kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong sebesar korek api lalu disisihkan
Selanjutnya panaskan minyak didalam wajan lalu tumiskan bumbu yang dihaluskan hingga harum
Tambah tumisan tersebut dengan daun salam, daun jeruk juga lengkuas yang sudah digeprek. Aduk dan dimasak hingga layu
Tuangkan air secara perlahan kedalam masakan tersebut sambil diaduk-aduk lalu biarkan hingga mendidih
Setelah masakan mendidih lalu masukkan potongan pepaya kedalamnya sambil diaduk-aduk
Tambahkan bumbu seperti penyedap rasa,merica, gula pasir dan garam kedalam masakan, aduk dan cicipi hingga terasa enak
Jika tumis pepaya kuahnya sudah menyusut dan matang lalu diangkat dan tuangkan ke piring saji
Tumis buah pepaya siap dihidangkan.

Itu saja resep cara membuat tumis buah pepaya yang kami hadirkan untuk yang ingin menyajikannya dimeja makan silahkan ikuti langkah pembuatannya seperti diatas. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.