Resep Gudeg Nangka Khas Sunda

Kisah Panci Ajaib Dan Resep Gudeg Favorit Keluarga

Resep Cara Membuat Gudeg Nangka Khas Sunda Yang Lezat

Hallo pada kali ini saya akan mengulas sebuah hal tentang resep cara membuat gudeg nangka khas sunda.  Jadi resep cara membuat gudeg nangka khas sunda kali ini dapat saya jamin akan menghasilkan sebuah rasa yang lezat dan pasti dengan cara pembuatan yang praktis.

Apakah temen-temen sudah tidak sabar lagi untuk melihat resep cara membuat gudeg nangka khas sudnda yang lezat ini??? kalau begitu mari kita mulai pembahasannya pada kali ini, tapi sebelum itu saya akan memberikan sedikit pengertian mengenai  gudeg nangka.

Gudeg adalah makanan khas dari daerah Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini.

Warna coklat pada gudeg biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan. Dan biasanya gudeg dimakan dengan nasi dan disajikan dengan kuah santan kental (areh), ayam kampung, telur, tahu dan sambal goreng krecek.

Ada berbagai varian gudeg, antara lain:

• Gudeg kering, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh yang kental, jauh lebih kental daripada santan pada masakan padang.
• Gudeg basah, yaitu gudeg yang disajikan dengan areh yang encer.

Yak temen-temen jadi seperti itu sedikit ulasan dari saya tentang apa itu gudeg dan asal usul dari makanan gudeg itu sendiri. Kalau begitu langsung saja kita masuk ke pembahasan utama kita yaitu cara membuat gudeg nangka khas sunda.

Resep Cara Membuat Gudeg Nangka Khas Sunda

Nangka muda merupakan bahan untuk sayuran yang sangat populer di nusantara. Sayur gudeg nangka muda adalah masakan yang terkenal dengan kauh agak kental, rasanya yang lezat dan gurih banyak di sukai para pecinta kuliner di nusantara ini.

Pada kali ini kita akan bagikan resep sayur gudeg nangka muda yang di padukan dengan tahu dan telur puyuh, telur puyuh yang memiliki tekstur yang lembut tentu akan menambah cita rasanya yang lezat dan enak.

Menu masakan sederhana ini selalu menjadi favorit keluarga di rumah. Adapun bahan-bahannya sebagai berikut di bawah ini.

Bahan-Bahan:

• Nangka muda – 250 gram direbus sampai empuk
• Telur puyuh – 10 butir dikupas lalu rebus
• Tahu – 5 buah di potong sesuai selera
• Santal kental – 300 gram dari 1/2 butir kelapa
• Asam jawa – 2 mata dilarutkan dengan 100 ml air
• Daun salam – 2 lembar
• Lengkuas – 2 cm digeprek
• Daun jeruk – 2 lembar
• Daun bawang – 1 batang dipotong-potong
• Tomat – 1 buah dipotong sesuai selera
• Air – 500 ml
• Minyak – secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus:

• Cabai rawit merah – 3 buah
• Bawang merah – 3 butir
• Bawang putih – 2 siung
• Garam – 1 sendok makan
• Merica bubuk – 1/4 sendok teh
• Gula pasir – 1 sendok makan

Cara Membuat Gudeg Nangka Khas Sunda:

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bumbu halus lalu aduk sampai harum.
2. Masukkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, daun bawang dan tomat, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata.
3. Tuangkan air, masukkan nangka muda, asam jawa, tahu, telur puyuh dan santan kental. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan meresap juga airnya agak menyusut dan matang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Jadi seperti itu temen-temen resep lezat tentang cara membuat gudeg nangka khas sunda. Cepatlah kalian coba ya temen-temen hehehehe…. Selanjutnya saya akan berikan manfaat jika temen-temen mengkonsumsi gudeg nangka ini.

Manfaat Jika Mengkonsumsi Gudeg Nangka

Khasiat dari gudeg yang pertama dapat membantu menjaga energi dan stamina tubuh. Kandungan karbohidrat pada makanan ini sangat berperan penting untuk menjaga energi dan juga stamina pada tubuh. Maka dari itu, anda bisa rutin mengkonsumsi makanan ini.

Kandungan lemak yang ada pada gudeg sangat bermanfaat untuk menghangatkan tubuh sehingga, makanan ini sangat cocok dikonsumsi pasa saat cuaca dingin. Selain itu, jika anda sering mengkonsumsi makanan ini maka, tubuh anda akan selalu terasa hangat.

Gudeg memiliki kandungan asam amino yang sangat baik bagi pertumbuhan. Terutama pada usia anak-anak yang masih membutuhkan proses tumbuh kembang, makanan ini bisa dikonsumsi sebagai menu pelengkap yang baik untuk proses pertumbuhan.

Nah sekian dulu ulasan kita pada kali ini semoga ulasan inti saya pada kali ini mengenai resep cara membuat gudeg nangka khas sunda sangat bermanfaat bagi temen-temen semuanya. Sekian dan terimakasih.

Gallery Resep Gudeg Nangka Khas Sunda

4 Resep Sayur Lodeh Rumahan Yang Bikin Kamu Ketagihan Dan

Bintang Tasty Gudeg Nangka Jogja Lifestyle Fimela Com

Cara Memasak Gudeg Nangka Sederhana Ala Sunda Sederhana Di

Gudeg Nangka Simpel No Daun Jati Enakkk

Resep Sayur Gudeg Nangka Khas Sunda Enak Aneka Resep

Resep Sayur Nangka Aka Gudeg Kw Citarasa Sunda Oleh Devi

Cara Membuat Gudeg Nangka Muda Khas Solo Resep Makan Sedap

Resep Sayur Nangka Favorit Keluarga Resep Masakan Kuliner

Resep Gudeg Nangka Sunda Ala Dek Soem Oleh Sum Anjani

Resep Gulai Nangka Muda Lembut Aromanya Mantap

Kuliner Jogja Paling Populer Wajib Dicoba County Food

Gudeg Khas Padang Bakalan Bikin Mulut Kamu Nendang Nendang

Happycall Ajak Wanita Indonesia Memasak Paktis Dan Sehat

6 Makanan Khas Jogja Yang Bakalan Bikin Kamu Ketagihan

5 Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Yang Praktis Dibuat

Resep Gudeg Nangka Dan Tahu Jogja Terlengkap Apps On

Cara Membuat Resep Gudeg Jogja Nangka Komplit Asli Resep

Resep Gudeg Kering Yogya Legit Masakankeluarga Com

6 Makanan Khas Jogja Yang Bakalan Bikin Kamu Ketagihan

Resep Masakan Hits Publications Facebook

Resep Gulai Nangka Padang Sayur Nangka Ala Nasi Kapau Minang Yang Enak Dan Praktis

Resep Lotek Bandung Bumbu Khas Sunda Masakan Indonesia

Resep Bala Gudek Khas Sunda Jawa Barat Resep Masakan

Resep Gudeg Telur Areh Satu Resep Gudeg Yang Berbeda Dari Biasanya

Resep Gudeg Nangka Muda Asli Jogja Komplit Dengan Sambal

Videos Matching Cara Mudah Memasak Gudeg Jogja Revolvy

Cara Membuat Gudeg Sunda Youtube

Videos Matching Cara Mudah Memasak Gudeg Jogja Revolvy

Jual Gudeg Bagong Telur Dan Ayam Suwir Kemasan Kaleng Gudeg Nangka Jogja Kota Bandung Wholesaler Snack Co Tokopedia