Resep Tempe Mendoan Enak

Resep Tempe Mendoan Yang Enak

Resep Tempe Mendoan Purwokerto Asli Banyumas Enak Gurih

Rabu, 08 Januari 2020 Edit

Aneka-Resep.Com - Rasanya yang enak dengan citarasa makanan tradisional yang khas menciptakan tempe mendoan disukai tidak sedikit orang. Dari warga asli Banyumas hingga wisatawan dosemtik maupun wisatawan asing biasanya menjadikan mendoan sebagai makanan mesti yang mesti disantap bila singgah ke kota Satria Purwokerto. Karena populer nya tempe mendoan, gorengan yang satu ini juga masuk ke susunan oleh-oleh khas Banyumas.

Pusat oleh-oleh khas Banyumas sedang di kota Sokaraja dan Sawangan Purwokerto. Di samping tempe mendoan yang di goreng dadakan, disana juga tidak sedikit makanan pribumi Banyumas. Resep tempe mendoan ini adalah salah satu resep makanan atau jajanan warisan nenek moyang yang melegenda. Istilah yang dipakai dari tempe mendoan ialah mendo. Mendo (bahasa jawa) yang berarti tempe goreng tepung yang digoreng separuh matang yang masih dalam situasi lembek. resep mendoan ini seringkali digoreng ke dalam minyak yang tidak sedikit dengan masa-masa sebentar saja.Nah, sebab lidah orang beda-beda dan tidak sedikit yang mempunyai gagasan kreatif. Kini resep tempe mendoan juga tak hanya digoreng versi klasik mendo saja. Saat ini tidak sedikit bermunculan resep tempe mendoan unyil, tempe mendoan pedas, tempe mendoan mercon/jeletot super pedas, mendoan keju, tempe mendoan daun jeruk, mendoan hijau dan tempe mendoan crispy.Cara menciptakan tempe goreng tepung, mendoan atau tempe kemul ini sebetulnya sangat gampang dan praktis. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya antara lain laksana tempe mendoan khas Banyumas yang dibalut daun pisang isi 2-3 tempe, tepung terigu, tepung beras, daun bawang yang diiris tipis, garam, dan air. Tetapi bila kamu tidak mengejar tempe mendoan di wilayah anda, kamu bisa memakai tempe papan yang diiris tipis.Keunikan gorengan mendoan ini ialah tehnik menggorengnya yang separuh matang. Mendoan yang lezat dan gurih ialah mendoan yang tidak terlampau basah dan tidak terlampau kering. Kalau terlampau basah rasanya bakal tidak enak karena tidak sedikit sekali minyaknya. Tentu saja untuk mereka yang memiliki gangguan kesehatan laksana kolesterol paling berbahaya. Dan bila terlalu kering rasanya bakal menjadi laksana keripik tempe ala abang gorengan.

Resep tempe mendoan dapat disajikan dalam situasi dan keadaan apapun. Sebagai lauk nasi oke, guna camilan rekan ngopi dan ngeteh pun oke. Apalagi bila dinikmati bareng Resep Soto Sokaraja Banyumas Asli, mantep deh uenake pool. Nah, guna lebih jelasnya yuk anda follow step by step Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Tempe Mendoan Lengkap dengan sambal kecap nya seperti inilah ini :

•     Tempe mendoan 10 buah (Bisa memakai tempe papan yang diiris tipis)
•     Tepung terigu 100 gram
•     Tepung beras 75 gram
•     Air 300 mili liter
•     Daun bawang 2 batang (iris tipis)
•     Minyak secukupnya (digunakan guna menggoreng)

•     Bawang putih 2 siung
•     Garam ata cocok selera 1 sendok teh
•     Ketumbar 3/4 sendok teh
•     Kencur 1 cm
•     Kemiri ½ butir

•     Kecap manis 5 sendok makan
•     Bawang merah 1 siung (diiris tipis)
•     Cabai rawit merah 4 buah (dihaluskan)
•     Garam 1/8 sendok teh
•     Campur seluruh bahan, aduk rata.

1. Langkah mula haluskan bumbu halus laksana bawang putih, ketumbar, kencur, kemiri dan garam.
2. Selanjutnya campurkan bumbu halus dengan daun bawang, tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata.
3. Setelah tersebut tuangkan air tidak banyak demi sedikit seraya aduk adonan sampai rata
4. Kemudian panaskan minyak, Celupkan tempe ke dalam adonan tepung bumbu, kemudian goreng tidak boleh terlalu matang guna mendapatkan tekstur yang lembek (mendo). Angkat, tiriskan.
5. Tempe mendoan siap disajikan bareng sambal kecap, saus, sambal atau cabai rawit kecil. Mantapp!!

Demikian pembahasan Cara Membuat dan Resep Tempe Mendoan menyeluruh dengan sambal kecap pedas manisnya. Terimakasih telah membuka Resep Tempe Mendoan Purwokerto Asli Banyumas Enak Gurih. Jangan lewatkan resep camilan lainnya dari kami laksana Resep Puding Sutra Buah Enak Lembut Lumer Di Mulut. Semoga bermanfaat, sekian.                       

Gallery Resep Tempe Mendoan Enak

Resep Tempe Mendoan Enak Oleh Puji Kaisa Maryam Cookpad

Resep Tempe Mendoan Sambal Kecap

Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah Asli Purwokerto Di 2019

Resep Tempe Mendoan Gurih

Cara Membuat Tempe Ala Mendoan Enak Dan Wangi Carapopuler Com

34 Resep Tempe Mendoan Enak Wangi Enak Dan Sederhana Cookpad

Praktis Tempe Mendoan Paling Enak

20 Resep Tempe Mendoan Yang Enak Renyah Krispi Rekomended

Cara Membuat Tempe Mendoan Crispy Dan Resep Bumbu Tempe

Resep Tempe Mendoan Enak Dan Sederhana

Resep Tempe Mendoan Cilacap Paling Enak

Resep Tempe Mendoan Goreng Enak Resep Ide Makanan Masakan

Resep Tempe Mendoan Krispi Renyah Enaknya Nagih Lifestyle

Resep Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Enak Ala Rumahan

Cara Membuat Tempe Mendoan Yang Enak Kumpulan Resep Istimewa

Resep Tempe Mendoan Enak Hidangan Sederhana Yang Banyak

5 Tips Buat Tempe Mendoan Enak Ala Purwokerto Resepkoki

Resep Tempe Mendoan Enak Dan Halal Abdul Hafizh Recipe Food

3 Cara Mudah Membuat Tempe Mendoan Bikin Sendiri Di Rumah