Resep Memasak Rendang Jengkol

Resep Semur Jengkol Betawi

Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial Dan Tidak Bau

Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial – Rendang jengkol adalah salah satu kuliner yangbanyak peminatnya. Tetapi tidak jarang ada juga beberapa orang yang menjauhinya dikarenakan bau jengkol yang menyengat. Padahal sebenarnya rasa jengkol yang pada bermacam masakan olahan jengkol seperti sambal goreng jengkol, rendang jengkol hingga balado jengkol sangatlah lezat.

Resep Masakan Rendang Jengkol Spesial

Untuk membuat resep olahan rendang jengkol sebenarnya mudah sekali, cuma butuh sedikit ekstra kesabaran dalam membuat resep masakan rendang jengkol agar berkurang baunya. Bau menyengat jengkol akan berkurang jika sebelumnya direndam memakai irisan daun jeruk sebelum dimasak. Penasaran? Yuk kita simak cara  membuat masakan rendang jengkol tanpa bau berikut ini.

Rendang Jengkol Spesial

Bahan-Bahan Masakan Rendang Jengkol :

• 1/2 kg jengkol yang pada awal mulanya sudah direndam terlebih dahulu bersama air sekitar semalam dengan irisan daun jeruk
• 1/2 liter santan kental yang berasal dari 1 butir kelapa
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas jari jahe, yang telah dimemarkan
• 1 batang serai, yang telah dimemarkan
• 1/4 liter air
• Garam secukupnya saja
• Gula secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 10 siung bawang merah
• Bawang putih sebanyak 6 siung
• 5 buah cabai merah, kemudian buang bijinya
• 4 buah kemiri, setelah itu disangrai
• 1 ruas jari kunyit, lalu dibakar
• Bawang goreng yang dapat diperlukan buat taburan masakan nantinya
• Tumis kangkung untuk tambahannya

Cara Membuat Masakan Rendang Jengkol :

1. Mula-mula, jengkol yang sudah direndam sewaktu kurang lebih semalam direbus sampai dengan 1/2 matang dan empuk, setelah itu angkat kemudian tiriskan.
2. Seterusnya memarkan jengkol yang sudah direbus tadi satu demi satu sampai agak pipih atau sedikit gepeng, namun yang perlu Anda ingat dalam mememarkan janganlah sampai jadi hancur. Hal ini bertujuan agar nantinya bumbu meresap ke dalam jengkol.
3. Seterusnya panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus tadi bersama daun salam, jahe juga serai hingga tercium aroma wangi dan matang.
4. Kemudian masukkan jengkol selagi tetap terus diaduk, telebih dulu masukkan air selanjutnya masak kembali sampai jengkol memang menjadi terasa empuk .
5. Setelah Itu masukan santan kelapa sedikit demi sedikit dengan perlahan, tetap diaduk-aduk biar santan tersebut tidak pecah .
6. Kemudian tambahkan garam, lalu gula pasir, dan juga penyedap rasa, sambil terus aduk sesekali dengan cara perlahan, masak hingga bumbu memang telah meresap dan nampak mengental.
7. Langkah yang terakhir yaitu angkat dan resep rendang jengkol pedas yang enak, lezat, empuk juga tak bau siap untuk di hidangkan, jangan lupa lengkapi bersama taburan bawang goreng.

Itulah tadi resep nya bagaimana cara membuat resep masakan rendang jengkol yang tidak berbau. Masakan rendang jengkol ini akan lebih nikmat apabila ditambah dengan tumisan sayur kangkung. Mudah-mudahan resepnya berguna untuk. Selamat mencoba, dan ikuti resep kami lainnya mengenai Resep Masakan Unik Sebagai Alternatif Menu Keluarga

Gallery Resep Memasak Rendang Jengkol

Bumbu Resep Dan Bahan Bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat

Resep Rendang Jengkol

Resep Rendang Jengkol Cikruhhh

Resep Rendang Jengkol Enak Pedas Empuk Dan Tidak Bau

Cara Memasak Resep Rendang Jengkol Yang Sangat Nendang

Cara Masak Rendang Jengkol

Semur Indonesian Stew Wikipedia

Resep Cara Membuat Rendang Jengkol Populer Sajiankuliner Com

Resep Rendang Jengkol Menu Tradisional Yang Di Masak

3 Resep Semur Jengkol Bumbu Betawi Padang Sedap Anti Bau

Ide 65 Resep Bumbu Jengkol Rendang

Resep Rendang Jengkol Lezat Lifestyle Fimela Com

Resep Semur Jengkol Betawi Empuk Bumbu Kental Dan Mantap

Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya

Resep Rendang Jengkol Bumbu Spesial Cara Membuat Supaya

Resep Masakan Rendang Jengkol Resep Tina

Hidangan Toba

Tips Cara Membuat Semur Jengkol Enak Dan Istimewa Masakan

Resep Jengkol Balado Khas Sunda Bumbu Sederhana Yang Mantap Empuk Dan Tidak Bau