Resep Mangut Lele Kemangi

Download 920 Koleksi Gambar Ikan Mangut Terpopuler Gambar Ikan

Resep Mangut Lele

Ikan & Seafood

Resep Mangut Lele

21 Dec 2016

Foto: Honda Tranggono

Sajian yang biasa dijumpai di dapur Jawa. Ada juga yang menggunakan ikan lele asap atau ikan lain yang tersedia.  

Bahan:

1 butir kelapa, parut 2 sdm minyak sayur 8 lembar daun jeruk 3 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 3 batang serai, memarkan 1½ sdt gula jawa 1½ sdt garam ¼ sdt merica putih bubuk 6 ekor ikan lele, potong-potong, goreng 10 buah cabai rawit merah 1 ikat daun kemangi

Bumbu, haluskan:

12 butir bawang merah 8 cm kencur 6 siung bawang putih 3 buah cabai merah besar 3 buah cabai rawit merah 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar  

Cara membuat:

• Peras kelapa parut menjadi 300 ml santan kental dan 1.300 ml santan encer. Sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum.
• Tuang santan encer, aduk. Masukkan gula, garam, dan merica, aduk rata. Masak hingga mendidih.
• Tuang santan kental. Masukkan ikan lele dan cabai. Masak hingga kuah agak mengental.
• Tambahkan daun kemangi, aduk hingga layu. Angkat. Sajikan. (f)

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 330 Kkal Resep telah diuji coba di Dapur Uji Femina  

Isyana Atiningmas

#menuikantawar

MORE ARTICLE

Gallery Resep Mangut Lele Kemangi

Resep Mangut Lele

Resep Mangut Lele Asap In Resep Masakan Scoop It

Resep Mangut Ikan Lele Kemangi Yang Rahasia Dapur

Mangut Kakap Pengganti Mangut Lele Monic S Simply Kitchen

Resep Mangut Gurame Udang

Cara Membuat Mangut Lele Yang Sederhana Dan Lezat

Ikanlele Instagram Posts Photos And Videos Picuki Com

Mantap Sedapnya Mangut Lele Bu Is Ditambah Trancam Sayuran

Resep Dan Cara Membuat Mangut Ikan Lele Khas Bantul Yang

Mangut Kakap Pengganti Mangut Lele

Kumpulan Resep Dan Masakan Mangut Dari Chef Jurumasak

Lele Masak Santan Kemangi Aroma Lezatnya Langsung Mencuri

Resep Mangut Lele

Resep Mangut Ikan Asap Enak 1 Resep Ibu By Resep Ibu Asih

Resep Dan Cara Membuat Mangut Lele

Resep Mangut Lele Kemangi Archives Usaha Rumahan

Masak Mangut Lele Kemangi

Lele Mangut Khas Yogyakarta Cooking With Sheila

Resep Dan Cara Masak Mangut Lele Kemangi Pedas Gurih

Resep Mangut Lele Kemangi Oleh Aziza Nurhayatun Cookpad

Resep Mangut Ikan Pe Khas Semarang Resep Masa

Resep Mangut Lele Kemangi Khas Jogja

Mangut Lele Daun Kemangi

Masak Mangut Lele Enak Tanpa Santan Bisa Kok Ini Resepnya

Sultan Jonas On Behance

Resep Mangut Lele Goreng Pedas Khas Bantul