Resep Timlo Solo

4 Timlo Terenak Di Solo Yang Wajib Kamu Coba Sekali Seumur Hidup

Resep Timlo Solo

                    LigaPoker – Kalau ngomongin soal kota Surakarta atau lebih dikenal dengan nama kota Solo, pasti yang ada dipikiran kita adalah Keraton Kasunanan Surakarta dan pasar klewer. Jangan salah, tak hanya kebudayaannya saja, Solo juga memiliki makanan khas, yaitu timlo.

Timlo ini adalah makanan berkuah bening, hampir sama dengan sup, yang membedakan adalah isian dari timlo. Penasaran dengan resep timlo khas Solo ini? Berikut bahan dan cara membuat timlo khas Solo.

• 1/2 kg daging ayam
• 3 buah wortel potong menyerong
• 1 keping bihun
• 3 lembar jamur kuping
• 1 batang daun bawang
• Bumbu Halus:
• 2 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 biji kemiri
• 1 sdt lada halus
• 1 cm pala
• Garam sekucupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Bumbu Rebus Untuk Kuah:

• Kaldu ayam
• 3 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun bawang
• 1 batang sereh geprek
• 1 ruas jahe geprek
• Bahan Adonan Sosis Kriuk:
• 1 butir telur
• 4 sdm tepung terigu
• Air secukupnya

1. Rebus daging ayam denga daun salam hingga mendidih
2. Rebus wotel, bihun, dan jamur kuping hingga empuk, lalu tiriskan, masing-masing pisahkan.
3. Suwir daging ayam sudah di rebus tadi, dan potong juga daun bawang.
4. Di wajan lain, tumis bumbu yang sudah dihaluskan serta tambahkan pula daun jeruk dan jahe. Tumis hingga mengeluarkan aroma harum.
5. Selanjutnya masukkan kaldu ayam dan tambahkan air. Beri garam dan penyedap rasa secukupnya,lalu tunggu hingga mendidih.
6. Untuk membuat sosis kriuk, kocok telur dengan tepung terigu tambahkan air dan garam secukupnya, aduk hingga sedikit encer.
7. Panaskan teflon yang sudah diberi sedikit minyak goreng. Tuangkan adonan dengan takaran 1 sendok sayur, goreng hingga matang. Jika sudah matang lepaskan dari teflon, lalu gulung. Potong menjadi beberapa bagian
8. Goreng gulungan telur tersebut ke dalam minyak panas, doreng hingga warna kekuningan. Jika sudah amatang angkat dan tiriskan.

Cara Penyajian:

1. Ambil mangkuk, beri sedikit bihun, wortel, jamur kuping dan suwiran ayam.
2. Tuangkan kuah secukupnya, dan berikan taburan daun bawang serta sosis kriuk di atasnya.
3. Tambahkan sambal kecap untuk tambahan rasa pedas.

Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Gallery Resep Timlo Solo

Culinary Destination Solo Typical Food Solo

Resep Masakan Timlo Solo

Timlo Solo Cooking With Sheila

Street Food Indonesia Timlo Solo

Resep Timlo Solo Oleh Nirwasita Senna Aneka Resep Masakan

The Crosby Kitchen Wedge Salad

Timlo Makanan Khas Solo

Timlo Solo 15 Tips

Diah Didi S Kitchen Resep Timlo Solo

Timlo Sastro Pasar Gede Solo Kabarkuliner Com

Sejarawan Ungkap Asal Mula Timlo Solo Republika Online

Diah Didi S Kitchen Resep Timlo Solo

Resep Timlo Solo Dengan Telur Masak Kecap Sosis Solo

5 Fakta Sop Timlo Sajian Kuliner Kuah Lezat Khas Solo

5 Fakta Sop Timlo Sajian Kuliner Kuah Lezat Khas Solo

Resep Timlo Solo Rumahan Oleh Ria Flux Cookpad

Resep Makanan Timlo Solo Resep Makanan Makanan Dan Resep

5 Fakta Sop Timlo Sajian Kuliner Kuah Lezat Khas Solo

Resep Timlo Khas Solo Menu Makan Malam Nikmat Dengan

Resep Timlo Solo Ala Fitri Oleh Fitri Sasmaya Cookpad

Resep Timlo Solo Karya Pawon Vie Aneka Resep Dari Winny

Resep Timlo Special Umami Dapur Umami

Cara Mudah Membuat Timlo Solo

List Of Indonesian Soups Wikipedia

Resep Timlo Solo For Android Apk Download

4 Timlo Terenak Di Solo Yang Wajib Kamu Coba Sekali Seumur Hidup

Resep Nasi Timlo Solo Enak Komplit Widhiaanugrah Com

Resep Cara Membuat Timlo Solo Asli Komplit Dapur Resep