Resep Sumpia Ebi

Diah Didi S Kitchen Sumpia Udang

Sumpia Ebi

- 40 lbr Kulit lumpia - 1 btr Putih telur - 100 g Ebi - 3 siung Bawang merah - 3 siung Bawang putih - 1 sdt Ketumbar - 1 lbr Daun jeruk - 1 sdt AJI-NO-MOTO® - 6 sdm Gula - Minyak goreng secukupnya

Kulit lumpia belah empat. Rendam ebi di dalam air, keringkan.

Haluskan ebi, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan daun jeruk. Tambahkan gula dan AJI‑NO‑MOTO®® , aduk rata.

Bungkus isian dengan kulit lumpia. Rekatkan dengan putih telur.

Goreng Sumpia Ebi hingga matang, angkat, masukkan dalam toples.

Membuat Isian Sumpia Yang Crispy Dan Tidak Cepat Hangus

Untuk membuat isian sumpia yang tidak lengket dan tidak cepat hangus ada beberapa  hal yang harus diperhatikan antara lain:

1. Usahakan ebi dalam kondisi baik, utuh dengan aroma khas  dan  kering, jangan gunakan ebi yang sudah berwarna kehitaman akibat jamuran dan ebi yang berlendir saat dicuci. Lalu  sesaat setelah dicuci untuk mengurangi rasa asin, ebi harus  dikeringkan atau diangin-anginkan hingga kering betul.
2. Saat menggoreng sumpia ebi gunakan api kecil tapi panas, dan angkat saat ebi masih bewarna kuning keemasan, jangan menunggu sumpia kecoklatan karena setelah diangkat masih ada proses pemasakan yang berlanjut.
3. Simpan sumpia dalam lemari es selama 30 menit agar saat digoreng bagian dalam masih masih kuning  tapi bagian luar sudah kuning keemasan.

Gallery Resep Sumpia Ebi

Resep Lengkap Sumpia Ebi Ebiee Kue Lebaran Enak Gampang Dan Mahal Harganya

Resep Sumpia Serundeng Ebi Pedas Enak Untuk Camilan Yang

Resep Sumpia Ebi Oleh Rachmita Virdani Cookpad

Resep Sumpia Ebi Bikinramadanberkesan Oleh Sue Prapty

Jual Sumpia Ebi Jakarta Barat 3 Wie All Shope Tokopedia

Resep Sumpia Ebi Pedas Oleh Dapur Mama Nung Cookpad

Jual Sumpia Ebi 1000 Gram Kota Malang Oneli Tokopedia

Sumpia Keju Monic S Simply Kitchen

Fish Floss Roll Sumpia Abon Ikan Making Memories In

Resep Sumpia Ebi Praktis Dan Enak Favorite Recipes Di 2019

Resep Dan Cara Membuat Kue Kering Sumpia Udang Rebon

Ide Resep Masak Sumpia Ebi Ide Resep Masak

Sumpia Ebi Resep Dan Cara Membuat

Resep Kue Kering Sumpia Isi Ebi Manis Enak

Cara Bikin Sumpia Isi Abon Dan Udang Kering Yang Renyah

Resep Sumpia Ebi Yummy Oleh Devi Ma Cookpad

25 Resep Sumpia Ebi Enak Dan Sederhana Cookpad

Sumpia Ebi Udang Rebon Gurih Renyah Kriuk Kriuk

Resep Sumpia Ebi Gurih Renyah Oleh Resep Masakan Harian

Sumpia Serundeng Ebi Pedas Untuk Sajian Lebaran

Resep Sumpia Milo Ide Jualan Cemilan Praktis Terbaru

Resep Sumpia Ebi Cam Site

Dapur Umami Sumpia Ebi Youtube

Resep Dan Cara Membuat Sumpia Ebi Youtube