Resep Olahan Mangga

9 Resep Kreasi Olahan Mangga Yang Bisa Dicoba Di Rumah

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MANGGA

Resep Bolu Kukus Mangga Sederhana Simpel Spesial Asli Enak. Banyak sekali varian bolu kukus magga yang ada di Indonesia, salah satunya adalah bolkus mekar lembut dan empuk yang satu ini. Kue Bolu Kukus ini modelnya seperti cupcake tapi berbeda dengan bolo kukus mangga Majalengka yang terkenal dengan model loyang dan menjadi viral serta p as dijadikan oleh-oleh khas Majalengka, Jawa Barat. Selain bolkus ini ada juga bolu kukus nutrijel mangga, nah berhubung lagi musimnya nih, pas banget kalau kita buat kreasi kue dari olahan mangga, dan kue bolu ini sama enaknya dengan resep bolu kecebong. Resep bolu kukus mangga ini sudah terkenal akan rasa enaknya, walaupun pakai telur ayam kue ini tidak bau amis telur. Cara membuat atau memasak bolu ini selain bisa dikukus kita juga bisa dengan dipanggang (resep bolu panggang mangga / resep bolu mangga panggang oven).

Gambar Bolu Kukus Mangga Mengembang, Mekar

Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi bolu kukus buah mangga yang dapat mengembang NCC sebagai sajian sedap spesial dan istimewa, serta kami sajikan lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah (ala rumahan homemade) yang mudah, simpel, praktis, bisa kita konsumsi sendiri atau untuk jualan usaha bisnis aneka kue bolu kukus/panggang.

RESEP BOLU KUKUS MANGGA

BAHAN :

gula pasir 150 gram
cake emulsifier 1 sdt
250 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur ayam
55 gram sari buah mangga bubuk , siap pakai (bisa pakai 33 gram nutrisari mangga)
santan 200 ml
50 ml sari buah mangga cair siap pakai
baking powder 1/2 sdt
Mangga harum manis dicincang kecil-kecil secukupnya

CARA MEMBUAT BOLU KUKUS MANGGA YANG ENAK:

Siapkan semua bahan dengan baik dan lengkap
setelah itu kocok gula pasir dan juga telur
pastikan proses ini hingga agak kental
setelah itu masukkan cake emulsifier, dan setelah itu kocok kembali sampai kental dan berjejak
lalu masukkan tepung terigu, sari buah mangga bubuk dan baking powder
aduk semuanya sampai rata
kemudian tambahkan santan dan sari buah mangga cair
aduk semuanya dan bisa menggunakan spatula besar agar adonan menjadi rata
siapkan cetakan kue kukus pendek
lalu lapisi dengan cup kertas
kasih mangga cincang
tuang lagi adonan sampai sepenuh cetakan
kukus dalam kukusan yang telah kita didihkan
kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang
angkat dan bisa disajikan.