Resep Pesmol Ikan Nila

Pesmolikan Instagram Photo And Video On Instagram

√ Resep Ikan Pesmol Nila Sunda Asli Enak

Resep Ikan Pesmol Nila Sunda Asli Enak – Salah satu bahan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi adalah ikan. Alasannya adalah karena ikan memiliki banyak gizi serta manfaat untuk kesehatan tubuh. Cara termudah untuk menikmati ikan adalah dengan cara digoreng. Namun, jika ikan selalu disajikan dengan cara seperti itu, pasti lama-lama akan terasa membosankan. Oleh karena itu, perlu dicari cara lain untuk menyajikan ikan agar lebih mengundang selera makan Anda dan keluarga tercinta. Salah satunya adalah dengan cara dipesmol. Pertama-tama ikan dimasak dengan cara digoreng hingga setengah matang. Kemudian dicampur dengan bumbu pesmol yang telah ditumis sebelumnya.

Pada kesempatan ini, kami menghadirkan resep ikan pesmol dengan menggunakan ikan nila. Resep ini sangat cocok dipraktekkan oleh Anda yang baru belajar masak, karena proses pembuatannya sangat mudah. Anda dapat menyajikannya sebagai salah satu menu makan siang Anda dan keluarga Anda. Untuk resep lengkapnya, Anda dapat menyimaknya di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ikan Pesmol Nila:

Ikan nila sebanyak 1 ekor, pilih yang berukuran besar
Wortel sebanyak 1 batang, potong memanjang menyerupai korek api
Daun jeruk sebanyak 3 lembar, tulang daunnya dibuang
Daun salam sebanyak 2 lembar
Cabai rawit sebanyak 10 buah
Tomat sebanyak 3 buah, potong-potong
Laos secukupnya
Serai sebanyak 1 batang
Air bersih sebanyak ½ liter
Garam halus dan gula pasir secukupnya

Bumbu halus:

Bawang merah sebanyak 5 siung
Bawang putih sebanyak 3 siung
Kunyit sepanjang 2 cm
Kemiri yang telah disangrai sebanyak 3 buah

Cara membuat Pesmol Ikan Nila

Cuci ikan nila hingga bersih dengan menggunakan air mengalir.
Goreng ikan nila hingga setengah matang. Lalu angkat dan tiriskan.
Buat bumbu halus dari campuran bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.
Tumis bumbu halus tersebut dengan tambahan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai.
Setelah bumbu halus matang dan mengeluarkan aroma harum, tuang air dan masukkan wortel, tomat, dan cabai. Lanjutkan memasak hingga airnya mendidih.
Tambahkan garam halus dan gula pasir, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera Anda.
Terakhir, masukkan ikan nila yang telah digoreng setengah matang. Masak hingga ikan nila matang sempurna dan bumbunya meresap.
Setelah matang, hidangkan Pesmol Ikan Nila di atas piring saji.

Jangan ragu untuk mencoba resep di atas. Karena cara membuatnya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Selamat mencoba.