Resep Talam Ebi
Resep Cara Membuat Kue Talam Ebi Praktis Enak Dan Sederhana
Unik yang Enak, Kue Talam Ebi Praktis Istimewa - Resep
IG:@dhilasina
Kudapan yang terkenal di Singkawang ini juga merupakan variasi dari kue talam. Berbeda dengan kue talam ubi, kue talam ebi ini menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya dan ebi sebagai taburan atasnya. Perpaduan bahan tersebut memunculkan rasa yang unik, yaitu kenyal, gurih dan asin. Dahulu, kue ini dibentuk di loyang untuk kemudian disajikan dan dipotong kecil-kecil. Kini kue ini dibuat langsung dalam porsi kecil atau sekali makan, dengan bentuk mangkuk mungil.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor)
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Hobi menulis, traveling dan memasak. S2 Universitas Gadjah Mada Ilmu Komunikasi
| Panaskan panci kukusan/dandang. Siapkan cetakan talam dan oles tipis permukaannya dengan minyak goreng. | |
| Haluskan semua bahan taburan ebi lalu sangrai hingga kering. Angkat dan sisihkan. | |
| Dalam wadah, campur semua bahan A hingga benar-benar tercampur rata dan tidak bergerindil. Saringlah adonan jika perlu. | |
| Tuang adonan A ke dalam cetakan talam hingga ¾ tingginya. Kukus kue selama ±10 menit dengan api sedang. | |
| Sambil menunggu kue, campur semua bahan B dalam wadah hingga benar-benar tercampur rata dan tidak bergerindil. | |
| Keluarkan kue dari panci kukusan/dandang. Tuang adonan B ke atas kue hingga penuh cetakannya. | |
| Kukus kue kembali selama ± 20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan kue dingin. | |
| Beri taburan ebi di atas kue. | |
| 1. Jangan lupa bungkus tutup panci kukusan/dandang dengan kain lap bersih. Supaya tidak ada uap air yang menetes kembali ke atas kue talam. 2. Sebelum dikukus, buang dulu gelembung udara yang ada di atas adonan kue supaya permukaan kue talam mulus dan tidak berlubang-lubang. |
Gallery Resep Talam Ebi
Resep Talam Abon Ebi Simple Dan Praktis Semua Bisa
Ncc Jajan Tradisional Indonesia Week Talam Ebi
My Purple World Talam Ebi Steamed Rice Cake With Spicy
Resep Cara Membuat Kue Talam Ebi Enak Gurih Dan Sederhana
Kue Talam Ebi Hampan Kalimantan Food Drinks Baked
Resep Talam Asin Ebi Oleh Kitzen Cookpad
Nurin Cakes Home Facebook
Lepat Gandus Nagasari Cakes Pizza Bakery Pasta Etc
Kue Gandus A K A Talam Ebi
Unik Yang Enak Kue Talam Ebi Praktis Istimewa Resep
Resep Kue Talam Tepung Beras Super Enak Dan Praktis Ala Bunda Tika
Resep Talam Ebi Oleh Ayu Feranika Cookpad
Gurihnya Camilan Talam Ebi Pedas Yang Bikin Ketagihan
Resep Talam Ebi Oleh Kayla Khairunnisa Cookpad
Talam Ebi
Sajian Istimewa Talam Ebi Rebon Resep By Sahak Pribadi
Resep Kue Talam Ebi Asli Pontianak
Talamgurih Instagram Posts Gramho Com
Resep Kue Tradisional Resep Talam Ebi Gurih Yang Bikin Ketagihan
Resep Kue Talam Abon
Kue Talam Ebi Resep Masakan Gratis