Resep Masak Ati Ayam
Hati Ayam Untuk Mpasi Manfaat Dan Cara Pengolahannya
Resep Opor Ayam Gurih Beserta Sambal Goreng Ati Kering Super Pedas
Nah, dari pada penasaran yuk disimak Bahan-bahan dan Cara Membuatnya Opor Ayam nya. Oh iya, kali ini mimim memadukan sambal pedas dengan irisan jeroan hati sapi atau ati ayam ya. Rasa sambalnya pedas lezat yang pas disajikan bareng kuah opor ayam yang gurih. Jika hendak mencoba olahan ayam lainnya dapat coba Resep Fried Chicken Ala KFC Super Praktis. Cekidot!!
- Ayam dusun 1/2 ekor
- Santan encer 1500 mili liter
- Daun salam 2 lembar
- Lengkuas 2 centi meter
- Daun jeruk purut 2 lembar
- Serai 1 batang (memarkan)
- Gula merah 1 sendok makan
- Kaldu ayam 1 sendok teh
- Garam secukupnya
- Bawang merah 6 buah
- Bawang putih 2 siung
- Kemiri sangrai 4 butir
- Ketumbar sangrai 1 sendok teh
- Kunyit bakar 1 centi meter
- Merica butiran 1/4 sendok teh
- Langkah mula tumis bumbu halus hingga benar-benar matang. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
- Setelah tersebut masukkan santan serta seluruh bumbu lainnya.
- Biarkan hingga mendidih, silahkan koreksi rasa. Tambahkan bumbu lainnya cocok selera andai belum pas.
- Tutup panci, lantas masak hingga meresap dan daging ayam menjadi lunak dengan memakai api kecil.
- Jangan kuatir santan pecah ya, nanti bila ayam telah benar-benar lunak dan bumbu telah meresap dapat ditambahkan santan kental instan 1 sendok makan. Dengan tips simpel ini juga santan yang pecah bakal menyatu kembali.
- Angkat opor, lantas taburi opor dengan bawang merah goreng.
- Ati ayam atau hati sapo 250 gram
- Cabai teropong alias cabai merah besar 150 gram (iris tipis)
- Cabai merah keriting 100 gram (haluskan)
- Bawang merah 8 buah (iris tipis)
- Bawang putih 4 siung (iris tipis)
- Lengkuas 2 centi meter (memarkan)
- Daun salam 2 lembar
- Gula 1 sendok makan
- Garam 1 sendok teh (sesuai selera)
- Santan Kental 100 mili liter
- Pertama-tama potong hati sapi atau ati ayam format kotak kecil. Kemudian lumuri dengan 2 sendok santap susu bubuk full cream, diamkan sekitar 15 menit. setelah tersebut goreng di minyak yang telah dipanaskan hingga matang.
- Selanjutnya tumis bawang merah dan bawang putih hingga tercium wewangian sedap dan matang, masukkan cabai. Masak memakai api sedang agak lama supaya keluar minyaknya dan sambal benar-benar matang (Tanak).
- Masukkan santan, hati serta seluruh bumbu lainnya. Tutup panci dan masak memakai api kecil hingga meresap.
- Koreksi rasa, silahkan tambahkan bumbu lainnya cocok selera sampai pas gurih dan manisnya.
- Sambel ati siap disajikan sebagai pelengkap opor ayam. Nyammm !!!
Jika kamu tidak suka terlalu tidak sedikit minyak, keunggulan minyak itu dapat dilemparkan sehingga sambal pas. Demikian yang bisa kami sampaikan tentang Resep Opor Ayam Gurih Beserta Sambal Goreng Ati Kering Super Pedas. Buka pun resep olahan ayam lainnya laksana Resep Ayam Goreng Kremes Suhari. Sekian, semoga bermanfaat.
Gallery Resep Masak Ati Ayam
Resep Hati Ampela Ayam Masak Kecap
5 Resep Ati Ampela Ayam Yang Mudah Dan Lezat
Resep Masakan Enak Cara Memasak Hati Ampela Ayam Kecap
Resep Dan Cara Membuat Ati Ayam Bumbu Merah
Resep Masak Hati Ampela Ayam Masak Kelapa Resepcaramemasak Org
Resep Oseng Ati Ampela Oleh Dwi Ayu Cookpad
Berbagi Cara Menurut Munand Cara Memasak Ati Ampela
27 Resep Masakan Indonesia Sehari Hari Yang Enak Dan Praktis
Resep Praktis Semur Ati Ampela Pedas Womantalk
Resep Sambal Hati Ayam Enak Chicken Livers Chili Sauce Recipe
25 Resep Sambal Goreng Ati Spesial Dan Praktis
Resep Balado Ati Ayam Oleh Andin S Kitchen Cookpad
Resep Masakan Hati Ayam Pedas Kumpulan Materi Pelajaran
Mau Lauk Enak Tapi Mudah Coba Resep Ati Ampela Tumis Kecap
Mas Fakta Resep Masakan Ati Ampela
Resep Masakan Tumis Ati Ampela Ayam Pedas Dan Praktis
Resep Masakan Rempelo Ati Inspirasi Memasak
Resep Hati Ayam Masak Kecap Cara Mudah Masak Hati Ayam