Resep Balado Kentang

Resep Kentang Balado Pedas Aneka Masakan

√ Cara Membuat Keripik Kentang Balado Gurih Renyah

Cara Membuat Keripik Kentang Balado – Dari sekian banyak cemilan jenis keripik, satu yang paling terkenal kelezatannya yaitu keripik kentang. Bahkan secara ekonomis harga kripik kentang di sejumlah restoran atau supermarket lumayan tinggi mengingat banyak sekali yang menyukai makanan ringan renyah ini. Sebenarnya cara membuat keripik kentang tidak begitu sulit, artinya tidak jauh beda dengan cara membuat keripik singkong, keripik pisang, keripik talas Bogor atau jenis keripik lainnya.

Cara Membuat Keripik Kentang Balado Gurih

Seperti yang kita tahu keripik kentang kini memiliki berbagai aneka rasa. Ada kripik kentang rasa pedas, rasa udang panggang, rasa Balado dan lain-lainnya. Untuk kali ini kita akan mencoba membuat keripik kentang rasa Balado, tentunya dengan racikan bumbu yang kita buat sendiri sehingga lebih higienis.

Bahan-bahan untuk membuat keripik kentang balado

• 1/2 kg kentang segar
• 1 sdk makan air asam Jawa
• 3 cm lengkuas (dimemarkan)
• 1 sdk teh gula pasir
• 1sdk teh garam
• 1 sdk teh ebi halus
• 1 sdk makan air kapur sirih
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk purut
• 2 ltr air bersih
• Minyak goreng secukupnya

Adapun bumbu-bumbu yang perlu dihaluskan adalah: 7 butir bawang merah, 4 siung bawang putih, 15 cabe rawit (hijau), dan 2 cabe besar (merah).

Cara membuat keripik kentang balado :

1. Setelah dikupas kentang dicuci bersih lalu diiris tipis-tipis.
2. Rendam kentang dalam 2 liter air yang sudah dicampur air kapur sirih lalu diamkan sekitar 1/2 jam.
3. Berikutnya angkat dan tiriskan hingga irisan kentang mengering dengan sendirinya tanpa harus dijemur.
4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan lengkuas, daun salam, daun jeruk purut lalu aduk hingga layu.
5. Berikutnya masukkan gula pasir, air asam Jawa dan garam, lalu aduk lagi hingga rata.
6. Kentang yang sudah mengering digoreng dengan api sedang, setelah selesai angkat dan biarkan menjadi dingin.
7. Selanjutnya masukkan kentang pada bumbu yang ditumis sambil diaduk sampai bumbu-bumbu tercampur dengan kentang.
8. Angkat dan keripik kentang Balado yang lezat siap dihidangkan.

Baca juga : Cara Membuat Keripik Nanas

Cara membuat keripik kentang bumbu Balado diatas mungkin bisa dirubah terutama komposisi gula, garam, atau cabenya. Ini berkaitan dengan selera kita yang berbeda-beda menyangkut rasa manis, asin, atau pedas untuk keripik kentang itu sendiri. Selamat mencoba.

Gallery Resep Balado Kentang

Resep Balado Kentang Dan Ati Ampela Resep Kuliner

Menu Puasa Resep Membuat Kentang Balado Lezat Gurih

Resep Kentang Balado Mustofa Kering Kriuk Aneka Resep

Resep Kentang Balado For Android Apk Download

Resep Kentang Balado Ati Ampela Oleh Mildanfazrin Cookpad

Resep Masakan Kentang Balado Resepmakanan Website

25 Resep Balado Paling Enak Mudah Dan Praktis

Resep Balado Udang Pete Ala Ibu Rosnely Cinere Masakapaya

Resep Sambal Balado Udang Kentang Tempe Pete

Resep Kentang Balado Resep Resep Masakan Dan Masakan

Resep Balado Iga Mix Kentang Dan Pete Rasa Maknyuss

Resep Kentang Balado

Kentang Balado Spicy Potatoes Vero At Home

Resep Balado Kentang Manis Enak Ini Wajib Hadir Untuk Menu

Resep Kentang Balado Pete Mudah Resep Masakan Dapur Arie

Resep Balado Udang Kentang Untuk Makan Malam Okezone Lifestyle

Resep Balado Telur Tahu Pedas Bikin Nagih Enak

Resep Balado Tempe Kentang Eventkampus Com

Resep Balado Kentang Tahu Oleh Malikhah Hanum Cookpad

Resep Balado Kentang Ati

Resep Kentang Kering Bumbu Balado Resep Dan Masakan

Resep Udang Kentang Balado Enak Dan Praktis Cara Membuatnya

Pedas Gurih Balado Kentang Teri Yang Bikin Makan Siang Jadi

Sambal Balado Kentang Telur Puyuh

Resep Sayur Kentang Balado Masakan Mama Mudah

Balado Telur Kentang Yang Menggugah Selera

Cara Membuat Tumis Kentang Balado Pedas Enak Resep Harian

Kentang Balado Favorit Keluarga