Resep Cumi Saus Tiram

Resep Cumi Saus Tiram Cabe Ijo Oleh Mutiara Salya Fadhillah

Cumi Saus Tiram - Resep Seafood Yang Mudah Dimasak dan enak

Hai Sobat Cookers,. Suka dengan masakan seafood ? untuk yang tidak suka, resep ini boleh deh di skip.. tapi untuk kalian yang suka dengan seafood, resep yang satu ini jangan sampai terlewatkan ya.

Bila kalian suka dengan olahan berbahan dasar seafood, pasti sudah tidak asing dengan olahan cumi-cumi, Karena tekstur nya memiliki ke khasan yang tersendiri, cumi-cumi sangat digemari oleh para pecinta seafood. Nah dengan khasnya tekstur dari cumi kemudian divariasikan dengan teknik memasak dan resep masakan yang tepat maka akan tercipta seafood lezat dengan citarasa yang sangat nikmat.

Penasaran ingin segera mencoba,. yuk langsung saja ini dia Resep Cumi Saus Tiram berikut bahan bahan dan cara membuatnya.

Baca Juga :

Strawberry Cheesecake – Sajian Cantik dan Memikat Dengan Rasa Lezat

Bahan-bahan Cumi Masak Saus Tiram :

Cumi basah 1/2 kilo gram
Bawang putih 3 siung
Cabai rawit merah 7 buah
Cabai besar 2 buah
Tomat 1 buah
Bawang merah 2 siung
Saori saus tiram 1 sachet
Bawang bombay 1/2 buah
Minyak goreng 2 sendok makan
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Kecap manis secukupnya

Step By Step Membuat Cumi Saus Tiram Pedas :

Langkah awal cuci bersih cumi dari tinta dan kulit arinya. Setelah cumi bersih, marinasi dengan menggunakan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 10 menit, potong-potong bentuk cincin.
Langkah berikutnya iris tipis atau cincang bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah besar dan cabai rawit merah. Kemudian potong tomat menjadi 4 bagian. Sisihkan.
Setelah itu panaskan minyak goreng, tumis bumbu bawang beserta cabai merah, cabai rawit merah (cengek) dan tomat. Oseng-oseng terus hingga berubah warna dan tercium aroma wangi sedap.
Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Kemudian tambahkan sedikit air.
Tambahkan bumbu seperti garam, gula, merica bubuk dan kecap. Silahkan cicipi dan koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan bumbu sesuai selera. Jangan masak cumi terlalu lama ya, nanti teksturnya jadi seperti karet dan keras.
Cumi saus tiram pedas siap di nikmati bersama nasi putih hangat yang pulen. Nyam!

Baca Juga : Resep Masakan Rumahan – Nasi Goreng Jawa Maknyusss

Nah,. gimana sobat cookers untuk Resep Cumi Saus Tiram nya, mudah kan ? selain mudah dibuat dan enak rasanya, Cumi Saus Tiram juga makanan yang pas untuk dimakan bersama keluarga dirumah. langsung aja deh, sobat cookers coba resep ini dirumah.

Untuk mendapatkan resep masakan rumahan lainnya, tetap stay tuned disini ya.. di Resepku RESEP.ME