Resep Godok Pisang

Cara Membuat Godok Pisang Tabur Keju Youtube

RESEP MEMBUAT PISANG KARAMEL COKLAT GORENG & GODOK PISANG

Beragam makanan aneka olahan pisang semakin bervariasi, sehingga tidak bosan menyantapnya selain pisang cukup murah dan tentunya mudah didapat. Kedua jajanan gorengan ini berbahan dasar pisang, walaupun cukup sederhana dan mudah cara membuatnya tapi digemari karena rasanya cukup enak untuk dijadikan camilan. Pisang karamel coklat goreng atau piscok, ada juga yang menyebutnya pisang aroma yaitu kulit lumpia yang berisi pisang, coklat ataupun keju, mudah untuk dijumpai di kota-kota besar seperti Bandung dan Semarang. Sedangkan godok/godo pisang atau cekodok pisang/kuih kodok, jajanan yang banyak dijumpai di daerah Sumatera dan mudah ditemukan pada penjual gorengan. Keduanya rasanya manis cocok dijadikan sarapan ataupun teman minum teh. Berikut RESEP MEMBUAT PISANG KARAMEL COKLAT GORENG & GODOK PISANG. PISANG KARAMEL COKLAT

Pisang (raja, uli, kepok, nangka), belah menjadi dua bagian 150 gr Gula pasir

50 gr Coklat bubuk kualitas baik

Susu kental manis secukupnya

Kulit lumpia siap pakai secukupnya

CARA MEMBUAT PISANG KARAMEL COKLAT, AROMA, PISCOK:

Campurkan coklat bubuk dengan gula pasir, aduk hingga rata dan sisihkan
Ambil satu lembar kulit lumpia, kemudian isi dengan potongan pisang dan beri campuran gula pasir dan coklat bubuk secukupnya, terakhir tambahkan susu kental manis
Gulung kulit lumpia lalu beri perekat putih telur ataupun larutan tepung terigu hingga betul-betul tertutup rapat
Goreng lumpia dalam minyak panas di atas api sedang hingga kuning kecoklatan dan matang, angkat dan sajikan

GODOK PISANG

250 gr Pisang yang telah matang

CARA MEMBUAT GODOK PISANG:

Campurkan tepung terigu dan baking powder, kemudian aduk rata dan sisihkan
Haluskan pisang dengan menggunakan garpu, tambahkan gula pasir dan garam lalu aduk rata
Masukkan kelapa parut sambil diaduk rata, kemudian tambahkan campuran tepung terigu dan baking powder. Aduk rata kembali
Goreng adonan dalam minyak minyak panas di atas api sedang sampai kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan sajikan

Selanjutnya: RESEP MEMBUAT NANAS GORENG TEPUNG RENYAH (CRISPY)