Resep Kue Balok Q Anom

Resepkuebalok Instagram Posts Photos And Videos Instazu Com

Rahasia Kue Balok Q Anom yang Lagi Hits, Mau Coba Bikin?

Sejak lama Garut dikenal sebagai Swiss Van Java dan kota dodol. Ketika kita mendengar Garut yang terlintas di benak kita adalah dodolnya. Oleh-oleh yang bertebaran hampir di setiap kota ini.

Seiring berkembangnya waktu, Garut mengalami perubahan yang signifikan termasuk dalam hal oleh-oleh khas. Kini, tidak hanya dodol, Garut pun terkenal dengan kue baliknya yang hit. Apakah itu? Ya, kini di Garut terdapat sebuah gerai eh-oleh yang lagi fenomenal, yakni kue balok q Anom.

Kue balok ini terbilang unik. Kue ini memiliki tekstur kering di luar namun setelah digigit keluar lelehan coklat yang menggoda. Keunikan ini pula yang membuat para pecintanya ketagihan.

Meskipun tergolong baru ternyata oleh-oleh teranyar dari Garut ini memang memiliki penggemar lintas provinsi sebut saja dari Jogjakarta, Surabaya hingga Pontianak. Bagi mereka yang tidak bisa berkunjung langsung ke Garut, membeli secara online menjadi pilihan.

Keunikan kue balok Q Anom yang kering di luar dan lumer di dalam memang mengundang tanda tanya, kok bisa seperti itu.

Ternyata resep rahasianya ada pada proses pematangannya dan pemilihan bahan. Mulai dari terigu, mentega hingga gula pemilik sengaja menggunakan bahan-bahan yang berkualitas. Jadi jangan asal-asalan. Bisa-bisa nanti kue baloknya gagal.

Menurut cerita si pembuat, proses pematangan kue balok ini pun harus sesuai aturan. Menggunakan arang kayu dengan panas stabil itu sangat disarankan. Selain aroma kue yang khas, kue pun akan mengembang dengan sempurna.

Kue ini sangat terjangkau harganya. Hanya dipatok dua ribu saja perbuah. Buat anda yang sedang berkunjung ke Garut, silahkan mampir di gerai kue balok Q Anom di jalan Rancabango, Tarogong.

kuliner

dodol-garut,garut,kue-balok-q-anom,oleh-oleh-khas-garut