Resep Rawon Daging Sapi Jawa Timur

Resep Rawon Daging Sehat Khas Surabaya Resep Masakan Kuliner

Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Malang

resepumiku.com - Resep Rawon Daging. Hai Umi, bertemu lagi dengan saya, oh ya Umi, saya punya info buat Umi yang ingin membuat acara keluarga yang rame dan meriah di rumah. Terlebih lagi sih soal masakan, hehehe, apa ayo yang cocok, : ) kalau saya sih lebih baiknya masak rawon. Mengapa seperti itu? karena rawon adalah masakan yang identik dengan acara keluarga, makanan ini hampir selalu ada disetiap pernikahan. Bayangkan bagaimana Anda orang asli Malang-Jawa Timur yang kemungkinan sekarang ada di Jawa Tengah atau di luar pulau Jawa, pastinya jangan melewatkan untuk memasak rawon khas asli Malang, pastinya seru bukan, atau tidak jika Anda senang berwisata kuliner, belum lengkap rasanya jika Anda tidak mencicipi makanan Rawon Khas Malang ini, karena rasanya bisa membuat kita ketagihan.

Makanan ini sangat cocok ketika kita menambahkan mendol khas Malang juga lho, penasaran ingin membuatnya, dan resep rawon ini tidak kalah kog dengan resep rawon surabaya yang sudah sangat terkenal di Indonesia.

berikut rahasia kumpulan aneka kreasi dan variasi olahan Resep Cara Membuat Rawon Daging Khas Malang lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis anti gagal dengan step by step untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha bisnis masakan rawon daging sapi yang maknyus. Mula-mula kita siapkan dulu bahannya ya, bahanya mudah sekali dan selalu ada disekitar kita, baiklah deh, bahan rawon khas malang sebagai berikut ya:

Resep Rawon Daging

6 bh kluek
5 bh bawang merah
6 bh bawang putih
1 bh cabe
1 bh tomat
2 bh miri
1 sdm tumbar
½ sdm ketumbar
+- 2 cm kunir
+- 2 cm jahe
+- 1 cm kunci
+- 1 cm kencur

½ kg daging
1 bh bawang prei
1 lmbr daun jeruk purut
2 cm laos
1 bh sere
2 sdm garam, 2 sdm gula

Setelah bahan atau bumbu rawon khas malang nya sudah terkumpul dengan rapi, langkah selanjutnya adalah cara membuatnya, kalau bahannya saja mudah tentunya membuatnya juga mudah lho, penasaran, berikut caranya.

Daging direbus hingga empuk.
Bahan 1 dihaluskan, ditumis sampai matang (keluar minyak) ditambah bahan 2 kecuali daging
Masukkan bumbu yang selesai ditumis ke dalam rebusan daging
Tunggu sampai benar-benar masak, daging empuk
Sajikan dengan bawang goreng dan akan lebih nikmat jika di nikmati dengan Mendol Khas Malang

Nah itu adalah salah satu jenis resep makanan yang ada Indonesia, dan masih banyak lagi resep masakan lainnya yang pasti bikin lidah ngiler, hehehe oke berhubung saya lagi semangat, saya akan bagikan beberapa resep masakan lainnya yang masih membahas masalah rawon ini, silahkan dicoba ya.

Bahan

daging sapi
Kluwek
merica bubuk
Tumbar
Tahu
Bawang putih
Penyedap rasa
Jinten
Bawang merah
Daun bawang merah
Garam
Serai

Cara membuat rawon daging sapi jawa timur

Ambil daging sapinya
Lalu bersihkan, setelah itu potong daginnya
Kemudian tumis
Pastikan dagingnya sampai empuk lalu sisihkan
Haluskan bahan - bahan yang sudah disiapkan
Dan tumis sampai harum
Lalu masukkan semua bahan yang ditumis beserta dengan bumbu halusnya
Aduk pelan-pelan, dan cicipi
Masak sampai matang
Angkat dan sajikan.

Baca Juga:

Resep cara membuat kue donat

Bagaimana Umi cukup mudah bukan cara membuatnya, dan makanan ini sangat enak sekali saat kita santap di pagi hari.

Demikian ya Umi Resep Cara Membuat Rawon Khas Malang, tentunya masih banyak resep yang menarik dan cocok untuk menjamu tamu istimewa Anda. Dan sampai jumpa di artikel resep masakan lainnya, terimakasih.

sumber gambar : http://www.infomakan.com/wp-content/uploads/2011/05/IMG_0058.jpg