Resep Tempe Manis

Resep Kering Tempe Manis Gurih Renyah Haniya Kitchen

Cara Membuat Kering Tempe Pedas Enak

By Yuli anah Agustus 8, 2014

Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang satu ini. Nanti banyak gunanya loh?, terutama pada acara-acara selamatan di hari-hari tertentu, yang menyediakan nasi keringan, seperti nasi kuning atau nasi uduk. Makanan yang satu ini juga cocok untuk memeriahkan makan nasi putih, terutama yang tanpa menggunakan kuah, untuk mendampingi lauk ayam goreng, atau telur dadar biasanya.

Resep cara memasak kering tempe enak pedas, dan manis

 Bahan :

1. 1/2 kilogram tempe yang baik atau padat
2. 7 buah cabe merah besar, di iris halus miring
3. 6 buah cabe rawit merah, diiris miring menjad 2 bagian
4. 6 buah bawang merah,  diiris halus atau tipis-tipis
5. 4 siung bawang putih, diiris-iris  halus tipis
6. 2 buah asam jawa, dihancurkan, atau cukup digeprek saja. Bisa juga menggunakan 2 sdm air asam jawa
7. 1 sdt terasi
8. 1/2 sdt garam
9. 100 gram gula jawa, diiris-iris halus
10. 1 cm lengkuas di geprek
11. 2 lembar daun salam dibiarkan utuh
12. 1 batang sereh
13. Minyak goreng untuk menumis
14. Sediakan secukupnya Air putih

Cara Membuat:

1. Ambil tempe, potong-potong, iris-iris tipis dengan ukuran 2×1 cm, atau bentuk batang (sesuai selera), goreng dengan api sedang hingga matang atau sudah berubah menjadi kekuningan. Angkat lalu tiriskan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai, sampai  kering.
3. Tambahkan asam jawa, terasi, garam dan gula jawa. Berikan air sedikit, supaya bumbu mudah tercampur hingga rata.
4. Masukkan  lengkuas, daun salam, dan sereh. Aduk rata.
5. Masukkan tempe, aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya. Coba dicicipi untuk mengetahui takaran gula dan garam,  jika kurang asin atau manis boleh tambahkan garam atau gula sesuai selera. Angkat.
6. Tempe kering sudah jadi, dan dinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan dalam wadah tertutup untuk beberapa hari.

Demikian resep memasak untuk membuat kering tempe enak, manis dan pedas. Kuliner kebanggaan warisan Nusantara.

Gallery Resep Tempe Manis

Resep Oseng Tempe Telur Puyuh Pedas Manis

Resep Kering Tempe Renyah Pedas Manis Lifestyle Fimela Com

Videos Matching Resep Praktis Tumis Tempe Pedas Manis Enak

Resep Orek Tempe Pedas Manis Modern Id

Resep Tempe Orek Kering Pedas Manis Aneka Resep Masakan

Resep Tempe Goreng Pedas Manis Sederhana Nan Nikmat

Resep Orek Tempe Basah Yang Selalu Menggugah Selera

Resep Masakan Orek Tempe Pedas Manis Menu Sederhana Rasa

Resep Tumis Buncis Tempe Manis Womantalk

Kering Tempe Kacang Teri Renyah

Resep Sate Tempe Manis Dapur Umami

19 Resep Kering Tempe Yang Enak Renyah Mudah Rekomended

Resep Cara Membuat Oseng Tempe Manis Pedas Steemit

7 Tips Dan Resep Aneka Kering Tempe Kentang Teri Kancang

Resep Kering Tempe Manis Oleh Dewayani Cookpad

Resep Cara Membuat Tempe Asam Manis Pedas Dapur Zahira

Tempe Asam Manis Indoresep Web Id

Kering Tempe

Resep Kering Tempe Pedas Manis Oleh Bunda Bagus Cookpad

Resepi Sambal Tauhu Tempe Dan Kacang Panjang Abang Brian

Resep Tempe Orek Pedas Manis