Resep Arem Arem Solo

Food I Am One Of You Human

Resep / Cara Membuat Arem-arem

Arem arem ini makanan sejenis lemper dan keberadaannya pun sangat mudah dijumpai di kebumen, jogja solo dan sekitar jawa. Membuat arem-arem ini tidak jauh berbeda dengan membuat lemper. Berikut adalah resep atau cara membuat arem-arem Bahan yang harus dipersiapkan untuk membuatArem-Arem

500 gram beras
300 ml santan kental
700 ml air
2 sendok teh garam
2 lembar daun salam
Daun pisang yang nanti digunakan untuk membungkus

Bahan Isi Arem-Arem

350 gram daging giling
1 buah wortel, potong dadu kecil
10 batang buncis, potong satu cm
300 ml santan kental

Bumbu yang dibuat Halus untuk Arem-Arem

4 siung bawang putih
4 butir bawang merah
5 buah cabe merah
1 buah tomat
2 cm lengkuas
2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam

Langkah atau Cara Membuat Arem-Arem

Didihkan beras bersama santan, air, garam, dan daun salam. Masak hingga menjadi adonan yang lembek.baru setelah itu Sisihkan.
Panaskan minyak, kemudian tumislah bumbu halus hingga harum, masukkan daging, wortel, buncis, dan santan.Barulah Aduk hingga santan menyusut dan sisihkan kembali.
Siapkan daun, 3 sendok makan nasi aronan, letakkan 2 sendok teh bahan isi., tutup. Lalu bungkus sambil dipadatkan, dan lipat kedua ujungnya ke bawah. Barulah langkah terakhir dengan mengukusnya kurang lebih selama 1 jam.