Resep Kue Sus Basah

Cara Membuat Kue Sus Basah Vla Cream Lembut Resep Masakan

RESEP KUE SUS BASAH ISI VLA SUSU CREAM

Kesempurnaan kelezatan kue sus terletak pada bagian adonan isinya, maka tak heran bila variasi isi kue sus semakin beraneka ragam juga bentuknya juga bermacam-macam. Berikut adalah panduan cara membuat kue sus basah sederhana dengan isi vla susu kombinasi cream.

Bahan :

• 100 gram mentega
• 250 ml air
• 1 sdt garam jika mentega tidak asin
• 150 gram terigu
• ½ sdt krim tar-tar
• 3 butir telur ayam suhu ruangan

Vla :

• 350 ml susu cair
• 75 gram gula pasir
• 25 gram tepung maizena
• ¼ sdt garam
• 1 kuning telur, kocok lepas
• ½ sdm mentega
• rhum secukupnya

Butter Cream :

• 125 gram mentega
• 50 gram mentega putih
• 50 gram susu kental manis
• rhum secukupnya

CARA MEMBUAT KUE SUS :

1. Didihkan air, mentega dan garam. Masukkan tepung terigu sambil diaduk rata hingga kalis dan tidak lengket. angkat lalu dinginkan.
2. Masukkan cream of tar tar dan telur satu per satu sambil terus dikocok dengan mixer hingga kental dan rata.
3. Tuang 1 sdm adonan pada baking pan anti lengket yang sudah diolesi mentega, dengan ujung agak lancip dan diberi jarak.
4. Oven dengan suhu 375°F hingga mengembang dan kuning kecokelatan, jangan dibuka sampai matang. Angkat, dinginkan lalu belah sus tidak putus, masukkan isi lalu hidangkan.

CARA MEMBUAT VLA :

1. Rebus susu, gula, tepung maizena, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Tuang tiga sendok adonan ke dalam kuning telur, aduk rata.
2. Tuang kembali campuran telur ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga kembali meletup-letup.
3. Angkat dari api lalu tambahkan mentega, aduk hingga agak dingin.
4. Setelah dingin, tambahkan rhum. Aduk rata.

CARA MEMBUAT BUTTER CREAM :

1. Kocok mentega dan mentega putih hingga lembut dan ringan. Masukkan susu kental manis, kocok lagi sampai lembut.
2. Masukkan rhum, aduk rata kemudian tambahkan vla dingin lalu aduk rata.

Thanks for like n share :

Gallery Resep Kue Sus Basah

Resep Dan Cara Membuat Kue Sus Sederhana Yang Lembut Kering Dan Nikmat

16 Resep Kue Sus Aneka Rasa Anti Gagal Dan Anti Kempes Lumer

Resep Kue Sus Kering Dan Basah

Kue Sus Vanila

Tips Cara Membuat Kue Soes Isi Vla Buahatiku

Resep Kue Sus Merdeka Kering Di Luar Dan Lembut Di Dalam

Resep Dan Cara Membuat Kue Sus Cup Greentea Yang Nikmat

How To Make Eclairs

16 Resep Kue Sus Aneka Rasa Anti Gagal Dan Anti Kempes Lumer

Resep Kue Sus Isi Vla Vanilla Just Try Taste

Resep Kue Sus Goreng Polos Enak Mudah Ekonomis Spesial

Resep Kue Sus Isi Vla Vanilla In Resep

Resep Kue Sus Basah For Android Apk Download

Kue Sus Isi Vla Anti Gagal

Resep Kue Sus Basah Isi Ragout Lembut Enak Spesial Sederhana

Cara Membuat Resep Kue Sus Basah Isi Ragout Vla Lembut Enak

Resep Membuat Kue Sus Jepang Alternatif Kudapan Untuk Hari

12 Aneka Resep Kue Sus Basah Dan Kue Sus Kering Resep

Resep Dan Cara Membuat Kue Sus Vanilla Rhum Yang Enak Lezat

Membuat Kue Sus Basah Isi Vla Lembut