Resep Main Course Kontinental

Resep Main Course Kontinental Dari Ikan

Macam-macam Dessert

Dessert

Kebanyakan orang sangat menyukai makanan yang rasanya manis bukan? Dan sering sekali makanan yang manis itu di makan setelah kita memakan makanan pokok, bisa saja berupa kue maupun minuman. Dalam tatanan menu orang Eropa makanan yang manis dan sering dimakan setelah makanan pokok itu adalah Dessert. Yukkk kita simak bersama apa sihhh Dessert itu. Dessert adalah sajian yang disajikan diakhir courses dalam suatu set menu yang gunanya untuk menghilangkan kesan rasa hidangan yang terdahulu atau main course dan menutup babak penyajian makanan atau sering disebut pencuci mulut.

1. Rasa manis, menyegarkan dan sedikit asin
2. Memiliki variasi warna yang sangat menarik dan lucu
3. Porsinya kecil sekitar 100-120 gram

   Cheese Cake

   Bahan: 1. Tepung terigu             130 gram    2. Cream cheese             200 gram 3. Telur ayam                 5 butir 4. Gula pasir                  200 gram 5. Unsalted butter          130 gram 6. Susu cair                    160 ml 7. Garam                        1/2 sdt 8. Kertas roti untuk alas loyang 9. Strawberry                  3-5 buah 10 Daun Mint                 secukupnya

   Cara Membuat:

   1. Lelehkan unsalted butter dengan dipanaskan hingga cair, setelah cair tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata 2. Rebus susu cair sampai panas lalu masukkan cream cheese, kocok sampai cream cheese tercampur dengan susu 3. Masukkan telur dan garam kedalam susu tadi lalu kocok hingga mengembang 4. Setelah mengembang masukkan tepung terigu dan unsalted butter tadi 5. Siapkan loyang yang sudah dilapisi kertas roti lalu tuangkan adonan cheese cake kedalam loyang 6. Oven kurang lebih 30-45 menit 7. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu baru potong sesuai keinginan 8. Sajikan dengan hiasan strawberry dan daun mint Note: 1. Unsalted butter: Mentega tanpa rasa atau mentega tawar

   Stawberry Pudding

   Bahan:1. Strawberry           250 gram

   Stawberry Pudding

   2. Gula pasir            150 gram3. Susu cair              300 ml4. Agar-agar            1 bungkus5. Kuning telur        1 butir6. Pewarna merah    2 tetes

   Cara Membuat:

   1. Blender strawbery dengan air matang2. Campurkan semua bahan kecuali kuning telur masak menggunakan simmering sambil terus diaduk3. Ambil beberapa sendok pudding lalu campurkan dengan kuning telur, lalu masukkan kembali ke dalam pudding tadi lalu masak hingga mendidih4. Tuang kedalam cetakan lalu dinginkan5. Hiasi pudding sesuai keinginan

   Note:

   1. Simmering: Teknik pengolahan menggunakan api kecil

   Chocolate Ice Blended

   Bahan:1. Susu full cream  1/2 cangkir2. Es batu               1/2 cangkir3. Es krim vanila    1 Scoop4. Chocolate utuh   75 gram5. Syrup vanila       1/2 sdt 6. Whipped cream sebagai hiasan

   Cara Membuat:

   1. Lelehkan Chocolate dengan metode au bain marie2. Campurkan semua bahan lalu blender hingga halus3. Tuangkan ke dalam gelas4. Hiasi dengan whipped cream dan chocolate parut

   Note:

   1. Au Bain Marie: Teknik pengolahan dengan menggunakan 2 panci, dimana panci yang berisi adonan diletakkan diatas panci yang berisi air, lalu di panaskan diatas api hingga adonan meleleh.

Gallery Resep Main Course Kontinental

Cuisine Paradise Singapore Food Blog Recipes Reviews

Steak Ayam

Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental Indonesian Edition

45 Resep Maincourse Fusion Enak Dan Sederhana Cookpad

Top 10 Vegetarian Main Courses Bbc Good Food

5 Resep Masakan Eropa Yang Enak Mudah Dan Layak Dicoba

101 Popular Salads Recipes Collection Top Salads Dishes

Inspirasi 24 Resep Makanan Dari Telur Kontinental

Chef S Table Beef Steak Potato Chip

45 Resep Maincourse Fusion Enak Dan Sederhana Cookpad

Klasifikasi Menu Kontinental Appetizer Main Course Dessert

Vegetarian Main Course Recipes Saveur

Klasifikasi Menu Kontinental Appetizer Main Course Dessert

Cuisine Paradise Singapore Food Blog Recipes Reviews

Main Course All About Tata Boga

Jual Buku Buku Pintar Masak Hidangan Kontinental Oleh Guspri

24 June 2010 Myelodysplasia

Klasifikasi Menu Kontinental Appetizer Main Course Dessert

23 476 Resep Main Course Kontinental Enak Dan Sederhana

Resep Main Course Kontinental Dari Daging Sapi Berbagai

Klasifikasi Menu Kontinental Appetizer Main Course Dessert

Membuat Makanan Utama Main Course Tokopastri Com

Resep Masakan Oriental

4 120 Resep Fish Sauce Enak Dan Sederhana Cookpad

Cuisine Paradise Singapore Food Blog Recipes Reviews

Klasifikasi Menu Kontinental Appetizer Main Course Dessert

Resep Beef Steak With Demiglace Sauce Mashed Potato Oleh

37 Cold Soups For When It S Just Too Hot Food Wine