Resep Ikan Layang

Resep Ikan Layang Masak Kecap Oleh Rima Masyanah Cookpad

Resep Ikan Layang Bumbu Kuning Segar dan Sederhana. Hati-hati Buat Mertua Betah di Rumah!

IKAN LAYANG BUMBU KUNING By. @siska_dewi_lestari (IG)

BAHAN :

500 gram ikan layang, bersihkan, beri perasan jeruk nipis dan garam, diamkan
1 batang daun bawang, iris
1 bg serai, memarkan
1/2 buah jeruk nipis (optional)
Gula dan garam secukupnya
Bubuk kaldu secukupnya

BUMBU HALUS :

8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 buah tomat
1 buah cabe merah, buang bijinya
3 cm jahe
3 cm kunyit

CARA MEMBUAT :

Goreng ikan layang sampai matang, angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu halus dan serai sampai benar-benar matang.
Masukkan ikan, aduk rata sebentar.
Tambahkan air secukupnya, masukkan gula, garam dan bubuk kaldu secukupnya.
Tutup dan masak sampai bumbu resap ke ikan (api jgn terlalu besar), sesuaikan jika ingin agak sedikit berkuah. Jangan lupa koreksi rasa.
Pada sentuhan akhir, beri perasan jeruk nipis dan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan.

Loading... Tiwul Repost by @dewi_dhora(IG) Bahan : 300 gram tepung gaplek kasar 100 gram gula merah, sisir halus 250 – 300 ml air 2 lembar daun pandan Kelapa parut untuk taburan Sedikit garam Cara Membuat : Tempatkan tepung gaplek kasar di baskom besar, masukkan gula merah, aduk2 rata. Masukkan air sedikir demi sedikit sambil adonan …
Loading... Pempek Udang Crispy by @evi_novrianty (IG) Bahan : 500 gr udang giling 150 ml air 2 btr telur ayam 25 gr bawang putih (haluskan) 25 gr bawang merah (haluskan) 25 gr daun bawang (iris halus) 1 sdm garam (tdk muncung) 1/2 sdt penyedap jamur 1/4 sdt lada 350 gr tepung sagu Minyak sayur secukupnya …
Loading... Gabin Tape by @fridajoincoffee (IG) Bahan : 14 lembar crackers Gabin (Khong Guan) 250 g tape singkong 100 g gula pasir 50 g susu kental manis 1 sdm tepung terigu Cara : Haluskan tape dan buang sumbunya. Tambahkan gula pasir, susu kental manis. Jika masih agak lembek, tambahkan tepung terigu. Ambil 1 lembar gabin, …
Loading... Fish Nugget Oleh @herawaty_lu (IG) Bahan : 500 gr daging ikan tenggiri,haluskan 1/2 batang wortel serut halus 1/2 buah bawang bombay cincang halus 5 butir bawang putih haluskan 2 butir telur 3 sdm tepung panir 2 sdm tepung tapioka 5 sdm mayonaise Merica,garam dan kaldu bubuk secukupnya Bahan Lapisan: Telur (dikocok ) Tepung panir …
Loading... Garlic Mozzarella Bread – Lezat! Repost : @aniktriwina (IG) Source Ninik Becker ( yt ) Adonan: 250 g (2 gelas) tepung terigu serbaguna / tepung terigu segitiga 5 g (1-1 / 2 sdt) ragi instan Gula 25 g (2 sdm) 1/2 sdt garam 42 g (3 sdm) mentega tawar, dilelehkan Susu hangat 125 ml …