Resep Ayam Bumbu Laos

Resep Ayam Goreng Bumbu Laos Oleh Rency Mel Given Cookpad

Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto

Selasa, 12 November 2019 Edit

Aneka-Resep.Com - Dari kemarin admin lumayan penasaran dengan olahan ayam goreng laos. tersebut loh mom, taburan ayam nya kok enak banget ya, lain sama olahan ayam goreng berbumbu lainnya. taburan gurih dengan rasa bumbu rempah yang khas serta terdapat manisnya tidak banyak yang buat ketagihan. sesudah di telurusi ternyata parutan rempah yang dipakai untuk taburan ialah laos atau yang familiar dengan sebutan lengkuas.

Awalnya admin menyantap ayam goreng laos ini di restauran ayam yang menyajikan sekian banyak macam masakan ayam yang menjadi menu andalannya. dari ayam bakar, ayam penyet, ayam balado sambal, ayam bumbu bali, ayam cabai hijau, ayam goreng rempah, ayam goreng serundeng, ayam goreng presto, ayam goreng bumbu kuning, ayam goreng kremes, serta ayam goreng laos yang rasanya super nendang. sungguh, admin langsung jatuh cinta dengan rasa yang disajikan ayam goreng laos ini. apa lagi dicicipi dengan sepiring nasi putih hangat menyeluruh dengan sambal super pedas dan lalaban laksana kol, mentimun, daun selada serta petai goreng yang memberi kesenangan tersendiri disetiap suapnya. uhhh..Tadinya admin pikir taburan gurih ayam goreng laos ini ialah rempah hasil saldo bumbu saat ayam direbus. ternyata sesudah ditelurusi taburan ayam goreng laos ialah laos bumbu dapur yang diparut lantas digoreng sampai kering laksana kremesan ayam goreng pada umumnya. katanya sih guna parutan laos atau lengkuas ini bisa diganti dengan parutan kelapa. namun nanti hasilnya laksana ayam goreng serundeng yang memiliki berpengaruh rasa manis dan tidak banyak gurih.Lanjut ke ayam goreng lengkuas a.k.a ayam goreng laos, ayam goreng ini selain dicicipi dengan sambal dan lalaban bakal lebih menyeluruh ditambaih dengan tempe dan tahu goreng. wuihh, ayam goreng laos komplit deh jadinya serupa sajian ayam goreng laos ala resto yang admin santap kemarin. nah, bikin momy dirumah yang lagi nyari-nyari resep ayam goreng laos yang rekomended bikin dicoba, resep ayam goreng laos rumahan yang admin bagikan kali ini mesti dicoba. rasanya super enak dan gurh layaknya ayam goreng laos ala resto walaupun dengan memakai bumbu dapur yang sederhana.

Oke tak panjang lebar lagi ya, ayo disimak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Goreng Laos laksana dibawah ini. selamat mengupayakan 🙂

Ayam 1 ekor (potong menjadi 8 bagian)
Laos muda 250 gram (parut, boleh parut manual atau parut yang dipasar)
Sereh 2 batang

Kunyit 3-4 ruas jari
Bawang putih 8 siung
Asam jawa secukupnya
Gula jawa secukupnya
Ketumbar 3 sendok teh
Kemiri 3 butir
Garam halus secukupnya

Sambal terasi/sambal bawang/sambal bajak/sambal tomat dll
Lalaban laksana kol, daun selada, mentimun, petai, jengkol, daun kemangi, tomat dll
Sayur asem

Langkah mula haluskan bumbu halus (boleh gunakan blender dengan ditambahkan tidak banyak air atau haluskan manual dengan cobek)
Setelah tersebut panaskan tidak banyak minyak, tumis bumbu halus dengan sereh dan laos parut sampai tercium wewangian wangi sedap. masukkan ayam, aduk-aduk sampai rata. tambahkan air tidak cukup lebih 1 gelas. tutup dan ungkep ayam sampai daging lunak dan lunak. matikan api, dinginkan.
Selanjutnya goreng ayam dan bumbu laos ke dalam minyak yang lumayan panas sampai matang dan kering cocok selera.
Resep Ayam Goreng Laos Homemade siap dicicipi lengkap dengan bumbu laos diatasnya.

Tampilan akhir ayam goreng bumbu laos ini memang serupa dengan olahan ayam goreng kremes ya mom. yakni ayam goreng yang disajikan dengan kremesan bumbu laos yang menggoda. hanya bedanya guna kremesan seringkali terbuat dari tepung terigu dan tepung sagu yang digoreng bareng bumbu ayam. bikin momy yang penasaran bakal ayam goreng kremes yang lezat silahkan klik resepnya disini Resep Ayam Goreng Kremes Mbok Berek. awas ketagihan!!

Selamat mengupayakan dan berkreasi sendiri dengan Resep Ayam Goreng Laos Ala Resto ini dirumah. buka juga tulisan resep masakan lainnya dari kami laksana Resep Soto Sokaraja Banyumas Asli yang patut guna dicoba. semoga dengan adanya Resep Ayam Goreng Lengkuas atau laos yang kami bagikan dapat menolong momy menyajikan hidangan keseharian yang special dirumah. oh iya guna hasil yang lebih gurih dan harum dapat ditambahkan sejumlah daun jeruk ya mom, jadinya Resep Ayam Goreng Laos Duan Jeruk. sekian, bye.