Resep Cumi Lombok Ijo

Baby Cumi Asin Sambal Cabe Ijo Green Chili Sambal Salted

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Layur Lombok Ijo Yang Pedas Lezat dan Nikmat

Nah anda penggemar masakan ikan, kami coba hadirkan masakan ikan layur Lombok ijo yang pedas dan lezat serta nikmat.

Ikan layur salah satu ikan yang bisa dikonsumsi, selain bentuyknya yang unik ikan layur ini memiliki dagingnya yang enak dan juga gurih. Selain rasanya serta kelezatan dari ikan layur ini tentunya kita tahu bahwa ikan sangat tinggi akan protein yang diyakini sangat baik bagi pertumbuhan serta perkembangan sang anak, dan juga sangat baik bagi kecerdasan otak anak.

Untuk mendapatkan ikan layur ini tidaklah sulit, karena banyak tersedia di pasar tradisional maupun di supermarket. Dengan begitu anda bisa mengaplikasikan masakan dari bahan dasar ikan layur ini dengan cara masak tumis ikan layur Lombok ijo yang pedas dan juga lezat serta nikmat. Penasaran seperti apa resep serta cara membuatnya, berikut Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Layur Lombok Ijo Yang Pedas Lezat dan Nikmat.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Layur Lombok Ijo Yang Pedas Lezat dan Nikmat

Waktu Memasak

Persiapan: 25 menit

Memasak: 45 menit

Total: 70 menit

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Tumis Ikan Layur Lombok Ijo Yang Pedas Lezat dan Nikmat

Bahan dan Bumbu

350 gram ikan layur segar
1 buah jeruk nipis
100 ml air bersih
4 cm lengkuas, kupas dan memarkan
2 buah tomat hijau, dipotong tipis
1 batang daun salam
2 cm jahe, kupas dan memarkan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada bubuk
1/4 sendok teh gula putih
Minyak goreng secukupnya

Bahan Bumbu Tumbuk Kasar

12 buah bawang merah
10 buah cabai keriting hijau
6 buah cabai hijau besar
6 lembar daun jeruk, ambil daunnya.

Cara Membuat Tumis Ikan Layur Lombok Ijo Yang Pedas Lezat dan Nikmat

Cara Memasak

Yang pertama adalah membersihkan ikan layur hingga bersih, kemudian simpan pada wadah setelah itu lumuri dengan air jeruk nipis kemudian tambahkan garam dan juga lada bubuk, aduk merata, lalu diamkan sekitar 15 menit.
Setelah itu siapkan wajan, lalu simpan di atas kompor kemudian beri minyak goreng lalu panaskan, setelah panas masukan ikan layur, masak hingga matang dan warnannya keemasan. Angkat dan sisihkan.
Setelah itu panaskan kembali minyak goreng pada wajan, lalu tumis bahan bumbu yang ditumbuk kasar aduk rata, kemudian tambahkan daun salam, lalu lengkuas dan juga jahe, masak hingga harum.
Setelah itu masukan tomat hijau, aduk rata, lalu beri bumbu garam dan juga gula pasir, aduk merata.
Setelah itu tuang air secukupnya, kemudian aduk perlahan, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, lalu ikan layur yang sudah digoreng tadi masukan, aduk merata seraca perlahan agar tidak hancur ikannya. Masak hingga matang dan kuahnya terlihat menyusut.
Angkat dan siap disajikan.

Itulah dia Resep dan Cara Membuat Tumis Ikan Layur Lombok Ijo Yang Pedas Lezat dan Nikmat yang bis anda coba buat dirumah. Bahan yang mudah ditemukan serta cara pengolahannya yang sangat sederhana pula. Sajikan tumis ikan layur Lombok ijo ini bersama dengan nasi putih hangat ditambah dengan beberapa masakan seperti goreng tahu ataupun goreng tempe, dengan begitu membuat makan anda akan sangat istimewa dan special. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Cara Membuat Tumis Ikan Layur Lombok Ijo Yang Pedas Lezat dan Nikmat pada semua keluarga tercinta anda dimanapun berada, dan jangan lupa juga untuk memberikan komentar pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.