Resep Oreo Cheesecake

Mini Cookies And Cream Cheesecakes

Resep Simple Oreo Cheese Cake, Cukup dengan 6 Bahan Saja

by Lianny + August 3, 2016

Resep Simple Oreo Cheese Cake, Cukup dengan 6 Bahan Saja

Sudah beberapa hari ini pengin buat camilan, tapi kok males ya ngeluarin mixer dan oven. Terakhir aku bikin bolu jadul yang rasanya enak, lembut, bikin ketagihan sampai buat beberapa kali karena suami dan anak-anak ternyata suka 🙂

Sekarang pengin coba resep baru lagi, tapi maunya yang gampang, biar nggak ribet hahaha. Browsing resep, akhirnya nemu resep yang gampang di IG doyanbaking, resep simple oreo cheese cake, cukup dengan 6 bahan saja.

Kebetulan banget nih, si sulung sudah lama pengin dibikinin cheese cake, tapi belum kubuatin juga karena yang suka cheese cake cuma dia doang, adik-adiknya kurang suka. Karena resep cheese cake ini ada oreonya, akhirnya aku coba bikin juga, yah siapa tau adik-adiknya nanti suka juga.

Resep oreo cheese cake yang aku lihat ada 2 macam, yang satu ada bahan santan dan susu kental manisnya, resep yang satunya pake susu cair. Nah, aku pake yang bahannya susu cair aja, lebih simple. Bahannya dikit, cuma 6 bahan aja, membuatnya juga gampang banget, sebentar juga selesai. Tapi harus dimasukin kulkas dulu minimal 1 jam, biar dingin. Disajikan dingin pasti lebih enak rasanya.

Resep Simple Oreo Cheese Cake

Bahan: 200 ml susu cair 75 gram keju parut 2 sdm maizena 3 sdm gula pasir ¼ sdt garam
1 bungkus oreo, buang krimnya (haluskan)

Cara membuat: 1. Masukkan keju, susu, garam dan gula ke dalam wajan anti lengket. Masak dengan api kecil. 2. Larutkan maizena dengan sedikit air lalu tuang ke adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk terus agar tidak gosong.
3. Setelah adonan mengental dan meletup-letup, matikan api. Tuang adonan cheese dan beri taburan oreo selang-seling. Dinginkan dalam kulkas selama 1 jam. Sajikan dingin.

Ini step by step cara membuat simple oreo cheese cake:

: Parut keju. Pisahkan oreo dengan krimnya.

: haluskan oreo

: Masukkan susu, keju, gula, garam

: aduk terus dengan api kecil

: campur maizena dg air

: tambahkan maizena, aduk sampai kental

: tuang adonan cheese dan oreo selang-seling

Masukkan ke kulkas biar dingin

Rasanya enaaaakk, perpaduan keju yang gurih dan oreo yang manis benar-benar klop deh. Oya untuk toppingnya bisa diberi parutan keju dan oreo utuh/serpihan oreo. Atau kalo mau diberi topping lainnya seperti selai blueberry atau selai strawberry juga oke kok, sesuai selera aja ya.

Satu resep ini ternyata cuma jadi 2 cup aja. Aku buat waktu anak-anak sekolah, begitu mereka pulang oreo cheese cake nya sudah dingin. Langsung deh ludes diserbu anak-anak, malah kurang. Krucilku ini kan ada 3, mereka penginnya makan 1 cup sendiri, padahal adanya cuma 2 cup, halaaah kok malah jadi rebutan. Ntar kalo buat lagi harus buat 2 resep nih, biar dapat 4 cup 🙂 Kirain cuma si sulung aja yang suka, ternyata kedua adiknya suka juga lho.

Yuk, cobain buat juga!

Happy mom with three nice children