Resep Hunkwe Pisang

Diah Didi S Kitchen Aneka Olahan Kue Hungkwe Untuk Takjil

Resep Kue Pisang Hunkwe Ekonomis

Resep Kue Pisang Hunkwe Ekonomis – Kue Pisang Hunkwe merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang akhir-akhir ini keberadaanya tergeser oleh aneka jajanan yang kekinian. padahal Kue Pisang Hunkwe ini memiliki rasa yang enak, manis dan lembut sekali loh. cocok dinikmati bagi anda yang suka kue yang bertekstur lembut. Kue Pisang Hunkwe paling enak dinikmati sebagai camilan sore yang murah meriah.

Selain dihidangkan sebagai camilan, Kue Pisang Hunkwe yang terbuat dari bahan-bahan yang murah dan ekonomis pas juga di sajikan di berbagai acara loh. seperti untuk isian snak saat arisan, kumpul ibu-ibu PKK, kudapan menyambut tamu saat khajatan, dan di berbagai acara special lainya. untuk Kue Pisang ini terbuat dari tepung hunkwe ya. pemilihan tepungnya boleh menggunakan tepung hunkwe yang berwarna putih, nanti hasilnya menjadi Kue Pisang Hunkwe yang memiliki warna putih bersih.

Bagi kalian yang ingin bermain warna di dalam kue pisang praktis ini. anda boleh menggunakan tepung hunkwe yang berwarna atau dengan menggunakan tepung hunkwe putih yang di tambahkan sedikit pewarna makanan yang halal dan sehat. misalnya tepung hunkwe yang berwarna pink, merah, coklat, kuning dan hijau. untuk hunkwe pisang warna hijau agar tidak memakai pewarna makanan biasanya menggunakan pewarna hijau alami yang dihasilkan dari daun pandan atau daun suji.

Selain mendapatkan warna hijau yang alami, penggunaan daun pandan di dalam Kue Pisang Hunkwe ini juga menciptakan aroma wangi daun pandan yang khas. Kue Pisang Hunkwe yang menggunakan daun pandan terkenal dengan sebutan Kue Pisang Hunkwe Daun Pandan dan Hunkwe Daun Pandan. untuk isian Kue Pisang Hunkwe dalam resep ini kita akan menggunakan pisang jenis kepok yang tua atau bisa juga menggunakan pisang tanduk. ciri khas dari kue hunkwe yang satu ini adalah potongan buah pisang yang di balut dengan lembutnya tepung hunkwe.

Bila suka dan agar kue pisang hunkwe semakin istimewa biasanya kue pisang ini di kreasikan dengan menambahkan potongan buah durian atau nangka. Kue Pisang Hunkwe memiliki tampilan yang hampir mirip dengan Kue Cantik Manis dan Kue Nagasari Bandung. hanya bedanya untuk Kue Basah Cantik Manis menggunakan sagu mutiara. sedangkan untuk Nagasari Bandung adonannya beda karena lebih kental dan tekturenya masih ada gigitannya tidak seperti Kue Pisang Hunkwe yang sangat lembut di mulut.

Nah, itu dia sedikit penjelasan mengenai Kue Pisang Hunkwe. yang penasaran dengan resepnya, yuck di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Kue Pisang Hunkwe nya seperti berikut ini.

Resep Kue Pisang Hunkwe dan Cara Membuatnya

Bahan-bahan Kue Pisang :

Pisang kepok tua 8-10 buah atau Pisang tanduk 2 buah, kukus hingga matang
Tepung hunkwe 125 gram ( jika teksturnya ingin lebih padat gunakan 150 gram )
Gula pasir 200 gram
Vanili 1/4 sendok teh
Garam 1/4 sendok teh
Santan 1250 mili liter dari 1 1/2 butir kelapa
Plastik tebal untuk membungkus

Cara Membuat Kue Pisang Hunkwe Ekonomis :

Langkah awal kupas pisang, lalu potong menyerong kira-kira 1 centi meter, sisihkan.
Cairkan tepung hunkwe dengan sebagian santan, sisihkan.
Kemudian didihkan sisa santan, gula, garam dan vanilli. masukkan cairan tepung hungkwe, lalu aduk hingga kental dan matang.
Langkah selanjutnya ambil selembar plastik tebal khusus untuk cantik manis, beri 1 sendok makan adonan selagi panas. beri 1 potong pisang, lalu tutup kembali dengan 1 sendok adonan lagi. lipat berbentuk seperti kue cantik manis.
Biarkan dingin dan mengeras, lalu masukkan ke dalam lemari es / kulkas sebentar agar terasa semakin enak dan makyus.

Untuk membungkus Kue Pisang Hunkwe sebenarnya bisa menggunakan daun pisang. namun hasilnya terlihat kurang cantik karena kue pisang lembut tertutup daun pisang yang digunakan untuk membungkusnya. manis dan gurihnya adonan santan begitu melekat di Kue Pisang Hunkwe ini. sebenarnya untuk membuat Kue Pisang Hunkwe bisa tanpa menggunakan santan. tapi menurut kami, hasilnya jadi kurang nendang dan tidak ada rasa gurihnya gitu.

Oh iya, selain kreasi kue pisang hunkwe di atas, kue hunkwe juga dapat di kreasikan dengan bahan lainnya loh. seperti Kue Hunkwe Jagung, Hunkwe Marmer, Kue Hunkwe Pukis Pisang, Hunkwe Jagung Manis, Kue Hunkwe Pisang Coklat dan masih banyak aneka kreasi lainnya. tepung hunkwe yang mudah di olah menjadi kue basah seperti kue pisang hunkwe ini ternyata dapat di olah menjadi sebuah puding hunkwe yang lembut dan sedap nyess. untuk resepnya akan kita share di artikel selanjutnya ya.

Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Kue Pisang Hunkwe Ekonomis ini dirumah. buka juga informasi artikel menarik lainnya seperti Resep Fruitcake Tanpa Alkohol Enak dan Resep Kue Talam Ubi Manis Gurih yang patut untuk dicoba. terimakasih sudah membuka resephariini.com, semoga bermanfaat. enjoyy !!