Resep Kacang Telur Keriting
Jangan Lewatkan Pilihan 3 Resep Camilan Berbahan Kacang
Cara Membuat Kacang Telur Sederhana yang Legit dan Keriting
4 dari 4 halaman
Berikut ini adalah resep cara membuat kacang telur renyah.
Bahan-bahan
- 400 gr kacang tanah
- 4 butir telur ayam, 3 butir telur ayam diambil bagian kuningnya saja dan 1 butir diambil semua bagian (putih dan kuning telurnya)
- 1 sendok makan gula pasir halus atau gula bubuk sedikit saja untuk menambah rasa manisnya
- 10 siung Bawang, kupas kulitnya dan haluskan untuk campuran bumbu
- 2 sendok teh garam dapur
- 200 ml santan kental
- 2 butir kemiri, sangrai dulu dan kemudian haluskan untuk bumbunya
- 85 gr tepung maizena
- 350 gr tepung kanji
- 200 ml air bersih
- 1/4 sdt ketumbar halus atau bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat kacang telur renyah:
- Cara membuat kacang telur sebenarnya cukup mudah. Langkah pertama adalah menggoreng kacang tanah yang sudah dikupas tanpa minyak atau disebut juga disangrai. Bolak balik dan aduk supaya tidak gosong sampai matang. Dinginkan terlebih dahulu sebelum dicampur dengan bahan lainnya.
- Ambil satu wadah cukup besar. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, gula halus, ketumbar halus dan kemiri yang sudah dihaluskan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Masukkan kacang tanah sangrai ke dalamnya. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
- Pecahkan dan masukkan satu butir telur ayam. Campur dan aduk lagi sampai telur tercampur rata dengan kacang dan bumbu lainnya.
- Masukkan 3 kuning telurnya saja. Aduk dan campur kembali sampai semua bagian rata.
- Masukkan santan kental yang sudah dipersiapkan. Aduk santan dengan bahan lain sampai semuanya rata.
- Masukkan 85 gram tepung maizenanya. Aduk kembali sampai semua bagian rata dan pisahkan butiran kacang satu sama lain supaya tidak menempel.
- Masukkan tepung kanjinya. Aduk sampai semua bagian kacang tertutupi dan tercampur dengan tepung. Pilah-pilah jangan sampai butiran kacang ada yang menempel satu dengan yang lainnya.
- Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil. Isi dengan minyak cukup banyak supaya semua bagian kacang telur terendam dengan minyak panas.
- Masukkan adonan kacang telur di atas dan goreng sampai berwarna kecoklatan dan matang. Lakukan sampai semua adonan kacang habis. (mut)
Gallery Resep Kacang Telur Keriting
Cara Membuat Kacang Bandung Renyah
Kacang Disco
5 Cara Membuat Kacang Telur Enak Gurih Renyah
Resep Kacang Disco Pedas Mantap Dan Gurih
Yuk Cicip Pedas Manisnya Peluang Usaha Camilan Kacang Telur
Resep Kacang Telur Medan Rahasia Master Chef Kacang Telur
5 Cara Membuat Kacang Telur Enak Gurih Renyah
Cara Membuat Kacang Telur Sederhana Yang Legit Dan Keriting
Resep Kacang Telur Keriting Enak Dan Renyah Youtube Di
Jual Kacang Telur Keriting Medan 250 Gr Snack Kiloan Kacang Kribo Jakarta Utara Ratu Laku Tokopedia
Resep Kacang Telur Praktis Sederhana Bahan Bahan Cara
Resep Bumbu Sate Dan Cara Membuatnya Rasanya Jadi Gurih Banget
14 Resep Kue Kacang Yang Enak Renyah Dan Gurih Anti Gagal
Berbeda Ini 3 Resep Gado Gado Dari Tiap Daerah Di Indonesia
5 Resep Kacang Telur Berbagai Varian Dengan Rasa Gurih
225 Resep Kacang Keriting Enak Dan Sederhana Cookpad
Kacang Telor By Fah Umi Yasmin
Diah Didi S Kitchen Membuat Sendiri Kacang Telur Renyah
Resep Kacang Karamel Pedas Jtt Just Try Taste
Resep Kacang Telur Manis Dan Gurih
Kacang Disco Keriting Garing Renyah Ekonomis Resep Resepkoki
Resep Kacang Telor Keriting Manis Pedas Oleh Betty G Y Cookpad
Cara Membuat Kacang Telur Sederhana Yang Legit Dan Keriting
Wp 118 Kacang Telor Dr Margono M Amir