Resep Asinan Buah Bogor Tanpa Cuka

Resep Membuat Asinan Sayur Yang Segarnya Keterlaluan

Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor Enak

posted on: August 8, 2019

Cara Membuat Asinan Buah Khas Bogor Enak – Selain Bandung, kota Bogor juga memiliki berbagai macam kuliner yang tak kalah nikmatnya. Salah satunya adalah asinan. Daerah lain pun kita dapat dengan mudah menemukan asinan. Namun, bagi sebagian orang, tak lengkap rasanya ke Bogor tanpa mencicipi atau membeli asinan khas kota hujan ini. Baik untuk dinikmati sendiri ataupun dijadikan oleh-oleh untuk keluarga dan kerabat tercinta.

Cara membuat asinan sebenarnya tidak terlalu sulit. Anda dapat membuatnya dengan menggunakan buah ataupun sayur-sayuran yang diasinkan. Tak hanya garam, bahan-bahan lain ditambahkan untuk menambahkan kenikmatannya seperti cuka, terasi, sari lemon, serta gula pasir. Air asam Jawa dapat digunakan jika Anda tidak memiliki sari lemon. Pada kesempatan ini, kami bagikan resep asinan khas Bogor yang menggunakan buah dan sayuran di dalamnya. Tak sembarang buah yang dapat dibuat asinan. Tak jauh berbeda dengan rujak, asinan dapat berisi buah-buahan seperti nanas, mangga muda, pepaya muda, jambu air, bengkuang, salak, dan kedondong. Sedangkan untuk sayurannya, kami memilih wortel, mentimun, kol asin, dan tauge. Silakan simak resep asinan buah di bawah ini untuk melihat resepnya lebih rinci.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kuah asinan:

• Cabai merah keriting sesuai selera, resep ini menggunakan 2 buah
• Cabai rawit merah sesuai selera, resep ini menggunakan 8 buah
• Garam dapur sebanyak 2 sendok makan
• Cuka putih sebanyak 2 sendok makan
• Gula pasir sebanyak 250 gram
• Terasi sebanyak ½ sendok teh
• Sari lemon (air perasan lemon) atau air asam Jawa sebanyak 2 sendok makan
• Air bersih sebanyak 500 ml

Bahan-bahan isian asinan:

• Kedondong setengah matang sejumlah 5 buah
• Mangga mengkal sejumlah 2 buah
• Pepaya mengkal sebanyak 100 gram
• Bengkuang yang telah dipotong kotak-kotak sejumlah 1 buah
• Jambu air yang sudah matang sejumlah 6 buah
• Nanas madu matang sejumlah 1 buah
• Salak sejumlah 4 buah
• Mentimun yang telah diiris-iris sejumlah 2 buah
• Tauge sebanyak 250 gram
• Kol asin yang telah diiris tipis sebanyak 100 gram
• Wortel yang telah diiris menyerupai korek api sejumlah 1 buah

1. Kupas, bersihkan, dan potong-potong buah dan sayuran sesuai selera. Jika telah selesai, sisihkan.
2. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, terasi, dan sari lemon atau air asam Jawa.
3. Rebus air yang telah ditambahkan garam dan gula pasir dan aduk rata.
4. Setelah garam dan gula pasir larut, masukkan bumbu asinan yang telah dihaluskan tadi. Tunggu hingga air mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan biarkan kuah dingin.
5. Jika kuah asinan telah dingin, Anda dapat menambahkan cuka serta buah dan sayur dan Asinan Bogor pun siap dinikmati.

Jika Anda tidak kuat asam, takaran cuka dan sari lemon/asam Jawa dapat dikurangi sesuai selera Anda. Meskipun sudah nikmat, namun jika ditambahkan kacang tanah matang dan kerupuk mie, asinan ini akan terasa lebih nikmat. Selamat mencoba.

Resep Yang di Cari Pengunjung:

resep asinan buah untuk jualan,Asinan Asli Bogor Kota Bogor Jawa Barat

Selain suka menulis resep memasak, juga suka makan masakan khas Indonesia

Gallery Resep Asinan Buah Bogor Tanpa Cuka

241 Resep Asinan Buah Segaaaar Tanpa Cuka Enak Dan Sederhana

3 Resep Asinan Buah Segar Yang Mudah Dibuat Sendiri

Asam Pedas 5 Asinan Bogor Yang Bisa Bikin Merem Melek

Cara Membuat Asinan Buah Tidak Asam Resepmembuat Com

Cara Mudah Membuat Asinan Bogor Yang Segar Dan Enak Semua

14 Resep Asinan Buah Dengan Berbagai Variasi Yang Bisa Anda Coba

802 Resep Sederhana Untuk Asinan Buah Craftlog Indonesia

Berkreasi Membuat Asinan Mangga Asam Pedas Lebih Segar

Pin Di Salad

2 Cara Membuat Asinan Mangga Sederhana Yang Enak Merdeka Com

802 Resep Sederhana Untuk Asinan Buah Craftlog Indonesia

Asinansegar Instagram Posts Gramho Com

Aneka Resep Asinan Buah Yang Segarnya Bikin Nagih Cobain

Aneka Resep Asinan Home Made Lengkap Mga App Sa Google Play

Resep Asinan Segar Tanpa Cuka Lifestyle Fimela Com

Resep Asinan Terlengkap Android Sovellukset Appagg

372 Resep Asinan Salak Enak Dan Sederhana Cookpad

Asinan Rika Slurpp Asam Segar Asinan Wara Wiri Plus

Cara Mudah Membuat Asinan Buah Yang Segar Resep Masakan Indonesia Sehari Hari

Resep Asinan Salak Hidangan Menyegarkan Setelah Seharian

14 Resep Asinan Buah Dengan Berbagai Variasi Yang Bisa Anda Coba

Resep Asinan Bogor Buah Segar Masakankeluarga Com