Resep Pisang Belanda

Resep Sanggara Belanda Khas Bugis

Resep Pisang Goreng dan cara membuat

Orang Indonesia pasti sudah sangat hapal dengan makanan Pisang Goreng, olahan buah pisang yang dikupas kemudian dicelupkan kedalam adonan tepung terigu yang telah dicairkan, setelah itu baru digoreng dalam minyak panas. Rasanya yang crunchy dan memiliki manis yang legit banyak disukai oleh orang-orang Indonesia. Yuk, coba membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan resep di bawah ini.

Pisang raja yang matang dan tua ½ sisir
Tepung beras 100 gram
Tepung terigu 200 gram
Gula pasir halus 100 gram
Telur ayam 2 butir
Air matang 100 cc atau secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Kupas pisang, potong kecil-kecil, sisihkan
Kocok telur dan gula pasir hingga tercampur rata
Masukkan kedua jenis tepung, tambahkan garam, aduk hingga tercampur rata. Tuang air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk-aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kental. Tambahkan pisang dan vanili, aduk rata kembali
Ambil satu sendok sayur adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan hidangkan selagi panas atau hangat

Jika di daerah Anda kesulitan mencari pisang raja, Anda bisa juga mengganti pisang raja dengan pisang tanduk atau pisang kapok untuk resep pisang goreng ini. Pastikan pisang yang Anda hendak gunakan untuk membuat Pisang Goreng ini sudah cukup matang agar Anda mendaptkan rasa Pisang Goreng yang legit dan manis. Sedikit tips lagi, jika Anda menginginkan tekstur tepung Pisang Goreng yang empuk, gunakanlah hanya tepung terigu saja sebanyak 300 gram.

Sumber Gambar: friedchillies.com

Aneka Resep Buah Resep Olahan Pisang