Resep Sambal Padang Merah

Resep Sambal Merah Ala Rm Padang Oleh Gitagany Cookpad

Resep Membuat Udang Saus Padang Merah Pedas

Resep Membuat Udang Saus Padang Merah Pedas – Sudah bertambah lagi nih olahan enak yang bisa nempel dilidah dari kepulauan sumatra khususnya padang, yaitu udang saus padangmerah pedas. Dari namanya saja sudah kepikiran bagaimana olahan udang ini dihadirkan, pasti sangat menarik sekali., dan tentunya tidak lupa rasanya pasti sangat lezat dan enak. Makanan udang saus padang ini sebenarnya sudah tersebar hampir disetiap warung makan padang atau resto-resto yang memang menyediakan menu seafood enak ini. Olahan udang saus padang ini akan lebih sedap bila anda sajikan sebagai lauk makan anda dan tentunya ketika masih hangat pula supaya tetap sedap dilidah anda.

Olahan kali ini akan sangat berguna sekali untuk anda yang selalu ingin menyediakan sajian yang sangat istimewa tetapi sederhana dan mudah setiap harinya, dan dijamin pasti tidak akan bosan untuk mencicipinya terus. Langsung saja kita buat udang saus padangnya dibawah sini, silahkan anda ikuti dengan benar.

Resep Membuat Udang Saus Padang Merah Pedas

Bahan- bahan membuat udang saus padang

550 gram udang besar segar, bersihkan dan kupas kulitnya
3 sdm saus sambal pedas
3 sdm saus tomat kecup
8 buah cabai rawit merah pedas, potong kecil
3 buah cabai merah, potong serong
1/2 potong bawang bombay, iris memanjang
6 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris halus
1 batang daun bawang, potong kecil
2 buah tomat merah matang, potong-potong
2 cm jahe, parut halus
2 sdm tepung meizena, larutkan dulu dengan air
3 sdm saus tiram siap saji
1 sdt merica serbuk siap saji
2 sdm margarine siap pakai
2 sdm gula pasir putih
150 ml air putih bersih
Garam halus secukupnya

Cara Membuat Udang Saus Padang Merah Pedas

Siapkan panci untuk merebus udang terlebihdulu hingga berubah warna udang sedikit matang, lalu angkat dan tiriskan
Siapkan wajan lain untuk memasak margarin dulu hingga meleleh, kemudian masukan bawang bombay, irisan bawang putih dan juga bawang merah, aduk hingga masakan harum
Tambahkan juga parutan jahe, potongan cabai rawit dan cabe merah, lalu potongan tomat juga aduk lagi hingga bahan sedikit layu
Selanjutnya anda tinggal tambahkan air secukupnya, aduk hingga tercampur semua kemudian tambahkan larutan tepung meizena, saus tiram, saus sambal pedas, dan saus tomat
Aduklah semua bahan tersebut hingga rata, terus masukan udang yang telah disisihkan tadi kedalam tumisan dan tunggu hingga kuah masakan sedikit menyusut
Tambahkan sisa bumbu yang masih ada, seperti daun bawang, garam, dan juga gula pasir aduk semuanya hingga merata dan matang
Udang saus padangpun siap untuk disajikan.

Bagaimana dengan resepnya, sangat mudah untuk diikuti kan cara pembuatanya, semoga saja menu olahan kali ini bisa pas dengan selera anda semua, selamat mencoba dan meperaktikanya.

udang saus padang,resep saus padang asli,resep udang saus padang,udang saos padang