Resep Sup Gurame

Resep Sop Ikan Gurame

Resep Masakan Sup Ikan Gurame Asam Pedas Lezat

Resep Masakan Sup Ikan Gurame Asam Pedas Lezat. Sup ikan gurame adalah jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan gurame segar dan dipadukan dengan bumbu-bumbu lainnya sehingga memiliki rasa yang sangat lezat dan nikmat. Membuat sup ikan gurame biasanya ditambah dengan sayuran sehat seperti wortel, kol dan kentang, atau bisa juga ditambah kacang buncis. Semua bahan yang dijadikan sup adalah bahan yang sehat sehingga dapat dikonsumsi karena baik bagi kesehatan tubuh. Untuk menyantap sup sangat cocok ketika cuaca sedang dingin atau ketika turun hujan. Meskipun demikian, sup ikan gurame juga dapat dikonsumsi kapan saja. Berikut merupakan resep cara pembuatan sup ikan gurame.

Anda pasti suka: Resep Sate Ikan Senapelan yang Enak Banget

Bahan :

600 gr daging ikan gurame, potong kotak 2 cm
3 siung bawang putih, cincang halus
2 bh bawang merah, cincang halus
10 bh cabai rawit, potong kasar
6 lbr daun jeruk, potong-potong
10 gr daun kemangi
10 bh cabai merah, buang biji, haluskan
4 sdm saus tomat
2 bh tomat, potong-potong
2 cm jahe, memarkan
2 lbr daun salam
4 bh jeruk limau, ambil airnya

Anda pasti suka: Resep Chicken Afritada Lezat Khas Spanyol

Cara Membuat :

Rebus gurame dalam air mendidih sampai matang, sisihkan.
Buat kuah: tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.
Tambahkan 2 liter air. Tambahkan bumbu lainnya, kecuali air jeruk limau.
Kecilkan api, masak sampai mendidih selama 15 menit.
Angkat, tambahkan air jeruk limau lalu saring.
Masukkan potongan ikan gurame yang sudah direbus.
Hidangkan segera.

Anda pasti suka: Resep Masakan Sup Kerang Hijau

Demikianlah resep masakan sup ikan gurame asam pedas ini. Semoga bisa menambah daftar resep Anda dirumah ya. Selamat mencoba dan berkreasi dengan resep ini.

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linkedin