Resep Kue Leker Teflon
Cara Membuat Leker Yang Renyah Dan Lezat Pastinya
RESEP KUE LEKER SIMPLE PAKAI TEFLON
- 10 sendok makan tepung beras
- 6 sendok makan terigu cakra
- 1 butir telor ayam utuh
- 5 sendok makan gula
- Sejumput garam
- Secukupnya air (dikira2 saja sampai adonan encer cenderung cair)
- 3 sendok makan margarin (lelehkan)/ dskip juga boleh tidak wajib
- Coklat mesis untuk isian
- Pisang secukupnya untuk isian potong sesuai selera
- Susu coklat kental manis untuk isian
- Kocok gula. Telur dan garam sampai tercampur rata menggunakan ballon wish atau garpu.
- Setelah tercampur rata masukkan terigu dan tepung beras sambil di ayak sedikit demi sedikit.
- Kemudian susul dengan air sedikit demi sedikit (kira2 saja sampai adonan encer cenderung kental).
- Jika sudah tercampur rata, saring adonan agar teksturnya halus saat dituang ke teflon.
- Tambahkan margarin cair (jika pakai mentega) jika tidak ya tidak usah. Tanpa margarin pun tidak masalah hanya saja aroma nya kurang wangi dan strong.
- Setelah itu tutup adonan menggunakan plastik wrap atau Taru di wadah tertutup kedap udara. Simpan 20 menit dalam kulkas.
- Keluarkan dan siap untuk di cetak..
- Untuk mencetak perhatikan besar kecil nya api dan tingkat ketipisan adonan (INI PENTING) karena api harus kecil tidak boleh terlalu besar dan kulit harus benar2 tipis. Jika kurang tipis adonan tidak bisa kering.
- Caranya : panaskan teflon tanpa di olesi apa2. Setelah panas angkat teflon agak jauh dari api kompor. Tuang adonan kira-kira 2 sendok makan. Kemudian ratakan sampai menjadi bulat tipis pipih. Kerok adonan yg sudah menempel jika dirasa ada adonan yang tebal.
- Pas adonan setengah matang taburi coklat messis dan susu kental manis. Jika mau isi pisang tambahkan pisang tepat di tengah2. Kemudian lipat adonan menjadi 2.
- Jika adonan sudah kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin (waktu di angkat kulit masih lemas. Tp begitu di angin2kan kulit mengeras dengan sendiri nya)
- Lakukan sampai adonan habis…
- SELAMAT MENCOBA. Semoga berhasilll
Gallery Resep Kue Leker Teflon
Kue Leker Teflon Krispi
Cara Membuat Leker Yang Renyah Dan Lezat Pastinya
Resep Kue Leker Jajanan Yang Dijual Di Berbagai Tempat
Griya Resep Resep Kue Leker Crepes Kering Bahan Bahan
Resep Dan Cara Membuat Kue Leker Crepes Crepe
Diah Didi S Kitchen Variasi Isian Leker
Very Good Recipes Of Crepe
24 Resep Leker
Kue Leker Crepesnya Kota Solo
Crepemaker Instagram Posts Gramho Com
Resep Leker Enak For Android Apk Download
Resep Membuat Kue Leker Cokelat Kering Renyah Harian Resep
Crepes Pakai Wajan Kewalik
Resep Kue Leker
Cara Membuat Kue Leker Crepes Kering Dan Basah Crispy Renyah
Resep Kue Leker Kekinian For Android Apk Download
Resep Kue Leker Resep Crepes Crispy Ala Heny
Resep Cara Membuat Pancake Yang Sederhana Dan Mudah
Resep Leker Teflon Oleh Ulfa Santika Cookpad
Diah Didi S Kitchen Tips Step By Step Membuat Leker