Resep Udang Saus

3 Resep Udang Saus Tiram Rumahan Bumbu Spesial Ala Restauran

Resep Masakan Udang Saus Sambal

Resep Masakan Udang Saus Sambal Favorit. Sudah punya Ide masak untuk menu makan malam nanti? Jika belum, coba saja masak udang saus sambal seperti ini.

Hidangan tumis udang saus sambal ini bisa Anda coba sendiri dirumah dengan mudah. Namun jika anda tidak suka pedas, anda bisa mengganti saus sambal dengan saus tomat. Anda juga bebas memakai udang jenis apa, udang dimasak dengan kulit atau yang sudah dibersihkan.

Resep masakan udang dengan sensasi rasa pedas dari saus sambal ini bisa dijadikan pilihan bagi anda untuk mengolah masakan berbahan udang yang enak tapi mudah cara membuatnya.

Udang ukuran sedang (250 gram)
Jagung manis (1 buah , potong potong)
Petai (1 papan, kupas)
Saos sambal (5 sendok makan)
Tomat cincang kasar (1 buah)
Bawang bombay (1 buah, iris panjang)
Bawang putih (3 siung, cincang kasar)
Kecap inggris (2 sendok makan)
Lada hitam (1/2 sendok teh)
Air ( 20 ml)
Margarin (2 sendok makan)
Tepung maizena (1 sendok makan, larutkan dengan seikit air)
Gula (secukupnya)
Garam (secukupnya)
Kaldu bubuk (secukupnya)

Panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay iris dan bawang putih iris hingga tercium aroma harum bumbu.
Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna menjadi kemerah-merahan.
Masukkan semua sisa bahan kecuali petai dan larutan maizena, aduk rata.
Masak sebentar hingga jagung matang, koreksi rasa.
Terakhir masukkan petai dan larutan maizena, aduk rata sampai mengental.
Angkat dan Udang Saos Sambal pun siap disajikan.

Masakan Tumis Udang Saus Sambal sudah selesai dibuat. Anda bisa menikmati Tumis Udang Saus Sambal ini sebagai teman makan nasi saat santap makan siang atau makan malam. (Artikel lainya: Resep Bumbu Sambal Ijo Khas Rumah Makan Padang)

Demikian resep dan cara membuat Tumis Udang Saus Sambal. Mudah dan sederhana bukan? Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa untuk share resep ini kepada teman-teman anda.