Resep Kue Ulang Tahun Sederhana

Hai Tayo Cara Membuat Kue Ulang Tahun Tayo Tart Cake

Cara Membuat Kue Ulang Tahun & Cara Menghiasnya [Resep Rahasia]

Cara Membuat Kue Ulang Tahun – Sedang mencari kumpulan resep cara membuat kue ulang tahun untuk orang tersayang? Sebagian orang mungkin memilih membeli kue yang sudah jadi atau memesannya dari baker. Namun membuat kue ulang tahun sendiri tak hanya menghemat anggaran, tetapi juga lebih personal dan membuat kalian lebih leluasa dalam berkreasi.

Ya, ada sejumlah kue yang bisa kalian sajikan sebagai hadiah istimewa. Berikut ini kami persembahkan resep-resep kue ulang tahun yang bisa dipraktikan di rumah. Tapi sebelum itu, buka dulu cara menghias kue ulang tahun, sebab pasti nanti bakal butuh.

1. Brownies Kukus Ulang Tahun

Brownies Kukus Ulang Tahun

Membuat brownies tak sesulit dibayangkan, malah lebih mudah dibandingkan jenis kue lainnya. Cara membuat kue ulang tahun lezat di bawah ini diolah dengan cara dikukus. Berikut di bawah ini adalah resep kue brownis.

Bahan-bahan brownies kukus:

Telur, 5 butir;
Gula pasir, 1 cangkir;
SP, ¼ sendok teh;
Vanili bubuk secukupnya;
Kental manis Indomilk secukupnya;
Cokelat bubuk, 3 sendok makan;
Tepung terigu, 1 ½ cangkir;
Mentega Blue Band, 4 sendok makan.

Cara membuat kue ulang tahun brownies kukus:

Siapkan tempat pengukus dan panaskan dengan api sedang;
Sambil menunggu, campurkan telur gula, SP, vanili, serta mentega. Aduk memakai mixer sampai adonan kental dan mengembang;
Turunkan kecepatan perlahan pada cara membuat kue ulang tahun ini, lalu tuangkan kental manis, cokelat bubuk, dan tepung terigu perlahan. Aduk lagi sampai semua bahan merata;
Tuang adonan ke dalam loyang berukuran 20 cm. bagi dua, lalu kukus selama 25 menit.
Brownies kukus siap disajikan.

2. Kue Ulang Tahun Sederhana

Kue Ulang Tahun Sederhana

Cara membuat kue ulang tahun simpel ini juga mengandalkan teknik mengukus. Simak resep kue ulang tahun, daftar bahan, dan langkah-langkahnya berikut ini.

Bahan-bahan kue ulang tahun sederhana:

Gula pasir, 250 gram;
Telur, 4 butir;
SP/ovalet, 1 sendok makan;
Cokelat bubuk, 3 sendok makan;
Vanili, 1 bungkus;
Tepung terigu, 250 gram;
Susu bubuk, 3 sendok makan;
Baking powder, 1 sendok teh;
Mentega Blue Band, 200 gram.

Langkah-langkah membuat kue ulang tahun sederhana:

Lelehkan mentega dan tiriskan;
Campurkan bersama susu bubuk, cokelat bubuk, baking powder, vanili, dan tepung terigu. Ayak hingga tersaing sempurna;
Campurkan telur, gula, dan ovalet memakai mixer sampai adonan kaku dan mengembang;
Cara membuat kue ulang tahun selanjutnya adalah memasukan adonan ayak dan adonan pada nomor 3 secara perlahan dengan mixer dalam kecepatan sedang. Setelah adonan ayak habis, matikan mixer;
Selanjutnya, masukan mentega ke dalam loyang yang telah dilumuri terigu dan mentega;
Masukkan adonan kue ke pengukus yang telah dipanaskan. Kukus selama 35 sampai 40 menit;
Angkat kue dan sajikan.

3. Kue Tart Ulang Tahun

Kue Tart Ulang Tahun

Kata siapa membuat kue tart susah? Cara membuat kue ulang tahun spesial di bawah ini nyatanya bisa kalian lakukan sendiri. Berikut di bawah ini adalah resep kue tart enak.

Bahan-bahan kue tart:

Tepung terigu, ¼ kilogram;
Gula pasir, ¼ kilogram;
Telur, 4 butir;
SP, 1 sendok teh
Santan Kara, 1 gelas;
Pewarna makanan (sesuai selera);
Butter cream
Sprinkle untuk topping.

Langkah-langkah membuat kue tart:

Campurkan gula pasir, telur, dan SP, lalu kocok memakai mixer sampai mengembang;
Masukkan baking powder dan tepung terigus secara perlahan ke adonan nomor 1. Aduk sampai merata sebelum kalian masukan santan sedikit demi sedikit;
Cara membuat kue ulang tahun berikutnya adalah bagi adonan kue jadi beberapa bagian dan masukkan ke dalam wadah berisi pewarna makanan;
Siapkan loyang dan olesi dengan mentega Blue Band;
Masukan adonan warna ke satu ke dalam loyang, lalu kukus selama 5-7 menit. Lakukan langkah ini sampai semua adonan habis dan matang;
Kukus lagi selama 20 menit untuk memaksimalkan prosesnya;
Angkat kue tart yang sudah matang, lalu hias memakai butter cream dan sprinkle.

4. Kue Ulang Tahun Lembut

Kue Ulang Tahun Lembut

Sesuai namanya, olahan manis ini mempunyai tekstur lembut yang bisa langsung lumer di mulut. Resep dan cara membuat kue ulang tahun lezat tersebut bisa disimak di bawah ini.

Bahan-bahan kue ulang tahun lembut:

Tepung terigu, 180 gram;
Telur, 6 butir;
Mentega Blue Band, 200 gram;
Tepung maizena, 200 gram;
SP, ½ sendok makan;
Baking powder, ½ sendok teh;
Vanili secukupnya;
Gula putih, 200 gram.

Langkah-langkah membuat kue ulang tahun lembut:

Langkah awal dalam cara membuat kue ulang tahun ini adalah mencampurkan gula putih, vanili, telur, dan SP memakai mixer berkecepatan tinggi sampai benar-benar mengembang;
Kemudian, setelah adonan mengembang, turunkan kecepatan mixer dan masukkan tepung maizena bersama terigu sedikit demi sedikit ke dalam adonan tersebut. Aduk sampai merata;
Setelah itu, tuangkan mentega yang sudah kalian lelehkan. Aduk lagi bahan-bahan tadi hingga menyatu sempurna;
Selanjutnya, tuangkan adonan kue ke dalam loyang yang sudah kalian olesi dengan mentega. Masukkan ke dalam oven dan tunggu kurang lebih 30 menit;
Keluarkan kue dari dalam oven dan tiriskan sejenak;
Hias kue ulang tahun lembut sesuai selera.

5. Kue Ulang Tahun Cokelat Keju

Kue Ulang Tahun Cokelat Keju

Bisa dikatakan cokelat dan keju adalah dua bahan yang sering digunakan dalam kue ulang tahun, berikut resep dan cara membuat kue ulang tahun simpel di rumah yang kami rekomendasikan.

Bahan-bahan kue cokelat keju:

Tepung terigu, 250 gram;
Susu bubuk Milo, 3 sendok makan
Vanili, ½ sendok teh;
Soda kue, 1 sendok teh;
Garam, ¼ sendok teh;
Telur, 4 butir;
Ovalet/SP, 1 sendok makan
Mentega putih, 250 gram;
Gula pasir, 750 gram;
Vanili cair/bubuk, 1 sendok teh;
Kental manis putih Indomilk, 1 bungkus;
Margarin bungkus, 200 gram;
Cokelat dan keju parut Kraft secukupnya.

Langkah-langkah membuat kue cokelat keju:

Panaskan margarin sampai cair, tiriskan;
Campur tepung terigu, susu bubuk, soda kue, vanili, dan garam, lalu ayak supaya tidak ada bagian yang menggumpal dalam adonan. Sisihkan;
Selanjutnya, campurkan mentega putih, gula pasir, vanili cair/bubuk, dan kental manis dengan mixer berkecepatan tinggi sampai semuanya merata;
Masukkan mentega cair yang sudah dingin ke dalam adonan kue. Kemudian tuangkan secara perlahan ke dalam loyang yang sudah kalian olesi menggunakan mentega serta terigu;
Kukus adonan kue selama kurang lebih 15 sampai 35 menit. Untuk menghindari uap jatuh ke adonan, lapisi penutup kukusan memakai serbet putih bersih;
Setelah matang, keluarkan kue. Lapisi memakai butter cream. Cara membuatnya adalah dengan memanaskan gula pasir dan vanili sampai cair, lalu kocok memakai mixer bersama kental manis dan mentega putih;
Begitu kue terlapisi, hiasi dengan cokelat dan keju. Atau bisa juga kue coklat, ditutupi dengan keju yang melimpah.
Kue cokelat keju siap disajikan!

Tidak sulit bukan cara membuat kue ulang tahun di atas? Membeli bahan serta alat yang dibutuhkan juga semakin mudah. Jika tidak sempat ke supermarket, kalian bisa memesan di marketplace seperti Shopee, Bukalapak, maupun Blibimart.

Lulus dari dua kampus tanpa wisuda. Sukses tanpa gelar sarjana. Berhasil tanpa ijazah.