Resep Sambal Terasi Sunda

Aneka Sambal Resep Ayam Enak Mantabs

Resep Membuat Sambal Ijo Bakar Khas Sunda

Resep Membuat Sambal Ijo Bakar Khas Sunda – Banyak sajian sambal yang bisa dijadikan sebagai  pelengkap makan. Antara lain sambal terasi, sambal pete, sambal mentahan dan masih banyak lagi yang lainnya. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba menghadirkan sajian sambal khas sunda yaitu sambal ijo bakar. Sama seperti sajian sambal lainnya sambal ijo bakar ini dibuat dari bahan-bahan sambal yang pada umumnya. Namun ada sedikit yang berbeda pada sambal ijo bakar ini yaitu dari segi pembuatannya. Sambal yang biasanya dibuat berupa bahan mentahan atau ada yang digoreng kali ini sambal ijo bakar dibuat dengan menyiapkan bahannya yang dibakar terlebih dahulu. Tidak semua bahan-bahan sambal ini dibakar, hanya bahan cabe dan bawangnya saja yang dibakaran. Cabe dan bawang yang dibakar untuk membuat sajian sambal ijo bakar ini kemudian dicampurkan dengan bahan bumbu tradisional lainnya yang kemudian diulek halus.

Sambal ijo bakar khas sunda ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk melengkapi hidangan makan bersama keluarga. Dijamin rasanya akan dibuat tergoda terutama dengan aromanya yang harum khas cabe yang dibakar. Silahkan bagi yang ingin membuat sambal ijo bakar khas sunda ini bisa mengikuti resep pembuatannya seperti berikut ini.

Resep Sambal Ijo Bakar Pedas

Bahan-bahan :  

• Cabe hijau besar/keriting 7 buah
• Bawang merah 4 biji
• Gula pasir 1 sendok makan
• Mecin ½ sendok teh
• Garam 1 sendok the
• Tusukan sate ( untuk membakar cabe dan bawang )

Cara Membuat Sambal Ijo Bakar Khas Sunda :   

1. Cabe dicuci hingga bersih lalu tusuk-tusuk dengan tusukan sate
2. Kemudian kupas bawang merah dan tusuk-tusuk juga dengan tusukan sate
3. Cabe dan bawang merah yang sudah ditusuk-tusuk kemudian dipanggangkan hingga setengah matang
4. Lepaskan cabe dan bawang merah dari tusukan kemudian masukkan kedalam alat cobek
5. Tambahkan gula pasir, mecin dan garam kedalam cobekan berisi cabe dan bawang merah
6. Ulek kasar semua bahan dalam cobekan hingga tercampur rata
7. Tes rasa sambal dan jika sudah enak sajikan.

Itulah resep cara membuat sambal ijo bakar khas sunda yang dapat kami sajikan. Semoga bermanfaat dan selamat mencobanya.

cara membuat sambal ijo sunda

Gallery Resep Sambal Terasi Sunda

Resep Sambal Terasi Goreng Khas Sunda Masyog Com

Begini Caranya Bikin Sambal Terasi Yang Sedap

5 Sambal Khas Jawa Barat Ini Paling Cocok Disantap Dengan

Resep Sambal Terasi Mentah Cocok Buat Aneka Lalapan

5 Resep Sambal Khas Indonesia Yang Belum Populer Tapi Bikin

Sambal Terasi Sunda Mentah Mantap

4 Resep Sambal Terasi Goreng Ala Sunda Enak Dan Sederhana

Aneka Resep Sambal Enak Pedas Ayam Goreng Bakar Resep

Kumpulan Resep Membuat Sambal Mudah Untuk Anak Kos Yang Jauh

Resep Sambal Terasi Khas Sunda Finna Food Produk Favorit Saya

Resep Sambal Selingkuh Sambal Terasi Goreng Enak Pedas Mantap

Sambel Khas Sunda For Android Apk Download

4 Resep Sambal Ijo Paling Enak Gurih Pedas Aneka Resep

Sambal Si Penggugah Selera Halaman All Kompas Com

Resep Sambel Goreng Terasi Pedas Oleh Novi Herawati Cookpad

3 Resep Aneka Sambal Nusantara Njajan Com

Resep Sambal Bajak Enak Yang Pedas Dan Istimewa

Resep Praktis Sambal Tomat Terasi Pedas Gurihnya

Cara Membuat Sambal Dadak Ala Bu Hj Nining Warung Nasi Merkar Sari Punclut Bandung

Aneka Resep Sambal Tradisional Perlu Dicoba Resep Sambal

Resep Sambal Terasi Lamongan

83 Resep Sambal Terasi Sunda Enak Dan Sederhana Cookpad