Resep Sop Iga Bening

Resep Daging Sop Iga Sapi

Resep Sop Tulang Iga Sapi Spesial Enak Kuah Bening

Aneka Sup, Resep Aneka Sup, Resep Masakan Spesial

Resep Sop Iga sapi spesial enak dengan kuah sop bening ini dapat menjadi selingan atau variasi menu masakan keluarga. Kalau kemarin sudah masak tumis tauge gimana kalau hari ini mencoba memasak yang lain seperti resep sop tulang iga sapi seperti yang info resep tampilkan sekarang.

Resep Sop Iga

Sop iga sapi termasuk dalam resep masakan Indonesia yang populer dan tentunya banyak yang suka apalagi dengan tambahan sambal kecap plus kerupuk :) Walaupun demikian banyak juga yang anti karena mengandung kolesterol.. tapi kalau makanan kita bervariasi antara sayuran dan daging serta dibarengi olahraga tentunya boleh dikatakan "cukup" aman. Gak perlu dipanjangi pasti pembaca lebih mengetahuinya, lihat saja resep cara membuat sop iga sapi berikut ini Bahan :

500 gram iga sapi, potong
2 buah wortel, belah kemudian potong
2 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
1 liter air
Minyak untuk menumis

Bumbu Sop Iga sapi

1 ruas jari jahe
3 centimeter kayu manis
3 butir kapulaga
1 buah biji pala digeprak
garam secukupnya

Bumbu halus

7 buah bawang putih
4 siung bawang merah

Bahan Taburan

Daun Bawang
Seledri cincang halus
Bawang Merah goreng

Cara Membuat Sop Iga

Rebus iga sapi selama ± 1,5 jam atau sampai dagingnya empuk dengan menambahkan semua bumbu
Haluskan bawang putih dan bawang merah kemudian tumis dengan api kecil hingga wangi, angkat dan masukkan kedalam rebusan tulang iga
Masukan wortel dan kentang, rebus kembali sampai matang, kurang lebih 10-15 menit
Angkat, kemudian taburkan daun bawang, seledri dan daun bawang

Baik sup iga ataupun sup ayam memang enak dan pastinya disukai oleh semua anggota keluarga... Selamat mempraktekkan Resep sop iga sapi