Resep Asem Asem Bandeng Bumbu Kuning

Sayur Asem Wikipedia

Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial

Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial – Sebenarnya asem – asem ikan bandeng ini merupakan salah satu makanan yang berasal dari jawa timur. Dimana asem – asem ikan bandeng ini memiliki cita rasa yang sangat enak dan sangat populer di kota asalnya. Makanan ini sangat cocok dihidangkan saat masih hangat didampingi dengan nasi putih yang pulen. Untuk cara pembuatan asem – asem ikan bandeng inin cukup mudah dan juga praktis dengan bahan – bahan yang mudah anda dapatkan di pasar – pasar tradisional. Hanya memerlukan waktu yang sebentar saja untuk membuat makanan khas dari jawa timur ini.

Kali ini kami akan membahas cara membuat asem – asem ikan bandeng ini secara detail, sehingga anda bisa membuatnya sendiri dirumah dan tidak perlu jauh – jauh pergi ke jawa timur, hanya untuk sekedar menikmati makanan khas ini. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah silahkan anda simak ulasan selengkapnya dari kami hanya untuk anda.

Bahan yang digunakan :

Ikan bandeng sebanyak 1 ekor
Kunyit 1 buah ( yang ukurang kecil )
Cabe merah kriting 7 buah
Cabe rawit sebanyak 9 buah
Bawang merah 4 siung
Bawang putih 3 siung
Tomat sebanyak 1 buah
Air asem jawa 1 sendok makan
Daun Bawang sesuaikan
Garam dapur secukupnya
Air bersih sesuaikan

Resep Menarik Lainnya : Cara Membuat Garang Asem Kuah Sedap dan Gurih

Langkah pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan bandeng dengan membuang kotoran yang ada didalam perut ikan bandeng hingga bersih.
Jika sudah cuci dengan menggunakan air mengalir hingga ikan bandeng benar – benar bersih. Angkat dan tiriskan dahulu.
Selanjutnya yang harus anda lakukan adalah mengiris – iris sesuai dengan keinginan anda cabe merah kriting, cabai rawit dan juga tomat.
Kemudian siapkan cobek masukkan sisa dari cabe merah dan juga cabe rawit serta kunyit lalu ulek hingga bumbu tersebut halus.
Setelah itu ambil panci, lalu tuangkan air bersih secukupnya dan rebus air tersebut hingga mendidih.
Bila sudah mendidih silahkan masukkan bumbu – bumbu yang sudah dihaluskan, air asam jawa sambil diaduk hingga merata.
Kemudian masukkan ikan bandeng yang telah dibersihkan kedalam panci tersebut dan masak hingga matang.
Terakhir tambahkan irisan cabe, tomat dan juga garam dapur sambil diaduk sebentar.
Matikan api dan asem – asem ikan bandeng siap untuk anda sajikan.

Resep Menarik Lainnya : Cara Membuat Garang Asam Ati Ampela Ayam Sedap Mantap

Mungkin hanya itu saja yang bisa kami bagikan mengenai Resep Asem Asem Ikan Bandeng Spesial, apakah anda tertarik untuk membuatnya dirumah? Anda tinggal mengikuti langkah demi langkah yang sudah kami bagikan diatas. Selamat mencoba.

cara memasak asem asem ikan (1)