Resep Kue Bolu Bakar

Resep Kue Bolu Oven Panggang Yang Tak Ada Bedanya

Resep Membuat Kue Bolu Bakar Lezat dan Praktis - Resep Makan Sedap

Resep Membuat Kue Bolu Bakar Lezat dan Praktis – Kue Bolu merupakan kue yang banyak disukai orang dan dapat divariasikan sesuai dengan selera penikmatnya. Misalnya dengan ditambahkan bahan lain pada adonannya seperti tape, labu parang, pisang, dan bahan lainnya yang telah dihaluskan terlebih dahulu. Selain itu, tampilan akhirnya dapat juga dipercantik dengan tambahan butter cream, keju parut, lelehan coklat masak, coklat blok yang telah diparut, nougat kacang, buah-buahan segar, aneka macam selai, buah-buahan kering, sukade, dan lain sebagainya. Kue Bolu dengan tampilan cantik seperti itu dapat dijadikan sebagai kue ulang tahun atau untuk acara-acara istimewa lainnya.

Proses pembuatan Kue Bolu juga dapat dilakukan sesuai kehendak pembuatnya seperti dikukus atau dipanggang di dalam oven. Kali ini kami hadirkan resep Kue Bolu yang praktis tanpa oven ataupun kukusan. Anda hanya memerlukan baking pan untuk mematangkan kue yang bercita rasa manis gurih dan bertekstur lembut ini. Resep dasar Kue Bolu Bakar ini tak jauh berbeda dengan Kue Bolu lainnya. Untuk mengetahui cara pembuatan selengkapnya, silakan simak resep yang telah kami rangkum untuk Anda di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Kue Bolu Bakar:

Margarin atau mentega sebanyak 5 sendok makan
Gula pasir sebanyak 1 gelas belimbing
Telur utuh sebanyak 8 butir
Emulsifier seperti SP/Ovalet/TMB sebanyak 1 sendok teh
Susu bubuk sebanyak 2 sachet atau sekitar 60 gram
Tepung terigu sebanyak 1,5 gelas belimbing
Pewarna makanan, jika suka

Untuk membuat Kue Bolu Bakar yang lezat dan praktis ini, ikuti proses pembuatannya di bawah ini:

Lelehkan margarin atau mentega, lalu tunggu hingga uap panasnya hilang.
Oles baking pan dengan sedikit margarin dan taburkan tepung terigu tipis-tipis pada permukaan dalam baking pan. Sisihkan.
Satukan gula pasir dan semua telur dalam satu wadah. Kemudian kocok dengan menggunakan mixer hingga adonan mengembang, mengental, dan terlihat berjejak. Agar hasil kocokan bagus, mulailah dari kecepatan rendah saat mengocoknya. Perlahan naikkan kecepatan hingga mencapai kecepatan tinggi.
Setelah dikocok selama kurang lebih 10 menit, masukkan emulsifier. Kocok kembali hingga rata.
Masukkan susu bubuk dan tepung terigu. Kemudian kocok kembali dengan menggunakan kecepatan paling rendah.
Setelah susu bubuk dan tepung terigu menyatu dengan adonan dan tidak ada yang menggumpal, saatnya menambahkan lelehan margarin atau mentega. Kocok kembali dengan kecepatan rendah. Pada tahap ini, Anda dapat mengocoknya dengan mixer ataupun dengan menggunakan spatula.
Tambahkan pewarna makanan secukupnya. Namun Anda boleh menghilangkan tahap ini jika menginginkan hasil Kue Bolu dengan warna yang alami.
Masukkan adonan ke dalam baking pan. Lalu bakar di atas kompor hingga matang. Proses pematangan ini membutuhkan waktu kurang lebih setengah jam.