Resep Donut Madu

7 Cara Membuat Donat Madu Enak Empuk Dan Mudah Dibuat

Resep Donat Madu yang Empuk dan Lembut - Resep Makan Sedap

Resep Donat Madu yang Empuk dan Lembut – Donat adalah salah satu sajian yang berbentuk bulat dengan lubang dibagian tengahnya. Tidak diketahui persis asal muasal donat ini tetapi yang jelas dikabarkan bahwa donat diciptakan oleh seorang pelaut yang menggantungkan sebuah roti pada kapalnya sat berlayar sehingga membentuk sebuah lubang ditengahnya. Terlepas dari itu semua, donat memang sangat enak untuk dinikmati karena cuku mengenyangkan dan pas disajikan sebagai cemilan.

Untuk itu kami sudah merangkum resep donat madu yang bisa anda coba di rumah. Resep donat ini berbeda karena menggunakan bahan tambahan berupa madu sehingga rasa manisnya akan lebih natural. Penggunaan gula juga dikurangi sehingga lebih sehat bahkan untuk anak-naka sekalipun. Donat ini juga lebih lembut sehingga tidak akan membuat serat, yakin tidak mau mencoba resep ini?

Resep Donat Madu Lembut

Bahan yang dibutuhkan :

Tepung terigu sebanyak 500 gram
Madu murni sebanyak 5 sdm
Kuning telur ayam sebanyak 3 butir
Susu bubuk putih sebanyak 30 gram
Gula pasir sebanyak 100 gram
Margarin sebanyak 100 gram
Ragi instan sebanyak 11 gram
Garam halus sebanyak ½ sdt
Air bersih sebanyak 250 ml

Bahan toping atau taburan :

Biskuit oreo sebanyak 200 gram, haluskan
Butter cream sebanyak 100 gram
Keju cheedar sebanyak 100 gram, parut kasar

Cara Membuat Donat Madu Lembut

Siapkan wadah seperti mangkuk atau baskom kemudian masukan semua bahan-bahan seperti tepung terigu, madu murni, kuning telur, susu bubuk, gula pasir, margarin, ragi serta garam halus sampai rata.
Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam wadah berisi bahan-bahan tadi sambil diaduk-aduk. Uleni semua bahan hingga halus atau tidak lengket di tangan. Pastikan juga bahwa tidak ada tepung yang masih bergerindil atau menggumpal.
Jika sudah istirahatkan adonan selama 30 menit. Jangan lupa menutup nya dengan serbet bersih yang lembab.
Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Kempiskan adonan dengan menguleninya kembali selama 1 menit. Bagi-bagi adonan sebanyak 50 gram, lakukan sampai adonan habis. Istirahatkan kembali adonan yang sudah dibagi tadi selama 15 menit dan tutup dengan serbet lembab.
Bulatkan adonan dan bentuk lubang ditengahnya menyerupai bentuk donat. Lakukan sampai adonan habis dan diamkan kembali selama 15 menit.
Siapkan wajan bersih minyak dan panaskan dengan api sedang. Goreng donat hingga kuning kecokelatan, angkat dan lakukan sampai semua adonan habis.
Untuk menghias donat, olesi donat dengan butter cream, tambahkan bahan-bahan topping berupa oreo atau parutan keju. Dan donat madu siap untuk memanjakan lidah anda

Sebenarnya penggunaan toping bisa disesuaikan dengan keinginan. Anda bisa menggunakan selai, potongan buah, lelehan coklat, parutan keju dan bahan-bahan lainnya. Untuk menggoreng donat pastikan bahwa minyak dalam keadaan hangat atau tidak terlalu panas. Jika minyak terlalu panas, permukaan donat akan menyerap minyak sehingga donat terkesan sangat basar. Semoga tips ini membantu anda selamat mencoba.