Resep Keripik Pisang Manis

Resep Keripik Pisang Karamel Krispi Dan Enak Youtube

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Gurih

Resep Cara Membuat Keripik Pisang Gurih – Keripik pisang merupakan panganan ringan yang terbuat dari bahan dasar buah pisang yang diiris tipis hingga ketebalan tertentu dengan proses pematangan melalui cara menggoreng yang pada proses berikutnya diberikan tepung yang sudah dibumbui. Ada dua jenis rasa keripik pisang yang pada umumnya dijual dalam kemasan, yaitu manis dan asin.

Camilan ini bisa menjadi oleh-oleh dari seluruh kota di Pulau Jawa. Keripik pisang bisa dijadikan objek usaha kuliner yang menjanjikan. Cara membuatnya serta bahan dasarnya yang mudah dan murah menjadikan keripik pisang sebagai camilan yang paling cocok dibawa ketika berpergian jauh.

Resep Keripik Pisang

Karena ada dua jenis rasa, berikut ini telah memilih untuk membagikan resep membuat keripik pisang manis yang renyah dan gurih. Pemilihan ini adalah hasil riset konsumen yang ternyata kebanyakan dari mereka lebih suka dengan rasa yang manis, meski keripik pisang asin juga ramai peminat.

Bahan dasar :

15 buah pisang, jenisnya bisa Anda tentukan sesuai selera. Saran: Pisang raja, ambon, atau kepok
Air larutan gula jawa
Minyak goreng

Cara membuat keripik pisang manis :

Tahap pertama, kupas kulit pisang dan iris-iris tiap buah dengan ukuran tipis hingga sedang.
Tahap kedua, rendam irisan pisang ke dalam air larutan gula jawa selama 5 menit.
Tahap ketiga, jemur irisan pisang yang sudah direndam di bawah cahaya matahari pada siang hari.
Tahap keempat, pastikan agar irisan pisang sudah kering saat dijemur. Setelah itu, panaskan minyak goreng dan goreng semua irisan pisang sampai berwarna kuning kecokelatan sembari dibolak-balik.
Terakhir, angkat keripik pisang manis yang sudah jadi, tiriskan.
Simpan di dalam stoples plastik atau kaca dengan penutup rapat agar tetap renyah.

Adapun tips dalam membuat keripik pisang :

Pilih buah pisang yang belum terlalu matang atau setengah matang.
Semakin tipis irisan buah pisang, maka keripik yang jadi akan semakin renyah ketika digoreng.
Agar lebih mudah dan memberikan hasil irisan yang rapi, gunakan alat pengiris khusus.
Irislah pisang dengan bentuk memanjang.
Agar selalu renyah, selalu tutup wadah penyimpanan keripik pisang yang sudah jadi.

Itulah resep membuat keripik pisang manis yang renyah dan gurih untuk Anda suguhkan pada kawan-kawan ketika bercengkrama di rumah.