Resep Nasi Timbel

Resep Masakan Praktis Rumahan Indonesia Sederhana Resep

Resep Membuat Nasi Timbel Enak Sederhana dan Mudah

Resep Membuat Nasi Timbel Enak Sederhana dan Mudah – Biasanya nasi timbel mudah ditemukan di restoran yang menjual makanan sunda dan karena, kelezatannya, banyak orang menjadi penasaran mengenai cara membuat nasi timbel. Bagi anda yang belum tahu, nasi timbel merupakan nasi yang dibungkus dengan daun pisang lalu dihidangkan lengkap dengan ayam atau daging goreng, tempe dan tahu goreng, lalapan, sayur asem, serta sambal terasi. Untuk anda orang asli Jawa Barat yang rindu dengan nasi timbel, tidak harus jauh-jauh pulang kampung atau kebingungan mencari restoran yang menjual makanan khas Sunda. Mungkin panduan mengenai cara membuat nasi timbel berikut ini bisa anda coba langsung di rumah.

Bahan dan Cara Pembuatan Nasi Timbel

Nasi timbel dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Indonesia. Berikut adalah bahan serta bumbu yang harus anda siapkan.

Bahan Nasi Timbel:

Nasi dingin sebanyak 150 gram
Daging sapi sebanyak 100 gram, direbus dan dimemarkan
Fillet ayam sebanyak 1 potong, belah dua
Asam jawa sebanyak 3 buah
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:

Ketumbar sebanyak ½ sdt
Jintan sebanyak ½ sdt
Garam dan merica secukupnya
Bawang merah sebanyak 4 butir

Cara Membuat Nasi Timbel:

Haluskan semua bumbu terlebih dahulu. Setelah itu campur bumbu yang sudah halus dengan asam jawa, daging sapi, dan fillet ayam. Kemudian biarkan semua bahan tersebut hingga 60 menit, sampai bumbunya meresap. Setelah meresap, daging sapi dan fillet ayam sampai matang.
Siapkan daun pisang, lalu mulailah membungkus nasi. Ketika membungkus, pastikan untuk menekan-nekan nasi agar padat. Setelah itu kukus hingga nasi panas.
Jika nasi sudah panas, hidangkan di atas piring. Lengkapi dengan ayam atau daging goreng. Anda bisa juga menambahkan tempe atau tahu goreng, sayur asem, lalapan, dan sambal terasi serta kerupuk.

Mudah sekali kan untuk membuatnya? Membuat nasi timbel juga tidak dibutuhkan waktu yang lama. Nasi timbel bisa dibilang sebagai paket komplit untuk makan siang anda hari ini. Rasa daging dan ayam sebagai hidangan pendamping, dipadukan dengan nasi hangat yang dikukus dengan daun pisang. Anda bisa juga menambahkan daun pandan ke dalam kukusan nasi, sehingga aroma nasi pun lebih terasa. Atau menambahkan isian di dalam nasi sebagai variasi. Dijamin juga akan menambah citarasa nasi timbel. Demikianlah cara membuat nasi timbel khas Jawa Barat.

Nasi timbel (586)resep nasi timbel (426)cara membuat nasi timbel (249)cara bikin nasi timbel (60)cara buat nasi timbel (52)resep nasi timbel bakar (47)cara membungkus nasi timbel (37)resep nasi timbel sunda (23)nasi timbel adalah (20)membuat nasi timbel (19)