Resep Masakan Ayam Geprek

10 Resep Ayam Geprek Crispy Enak Sederhana Dan Mudah Dibuat

Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Untuk Jualan yang Praktis

Untuk anda yang berencana jualan ayam geprek, maka kali ini kami akan sajikan resep ayam geprek untuk jualan. Resepnya praktis dan cara membuatnya mudah sekali, cocok untuk anda yang ingin jualan. Anda jangan khawatir soal rasanya, karena rasa ayam geprek kali ini akan membuat setiap orang yang menyantapnya ketagihan. Ayam tepung yang gurih berpadu dengan sambal pedas yang nikmat akan membangkitkan selera makan. Nah, untuk anda yang ingin tahu resep dan cara membuat ayam geprek untuk jualan yang praktis, anda bisa simak di bawah ini.

1 ekor ayam kampung
1 bungkus tepung bumbu
2 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdm ketumbar bubuk
½ sdt baking soda
1 butir telur
4 sdm tepung terigu
2 sdt garam

Cabe rawit sesuai selera
3 siung bawang putih
4 buah bawang merah
Gula secukupnya
Garam secukupnya
1 buah tomat

Langkah pertama kali yang harus anda lakukan memotong-motong ayam. Silahkan potong-potong ayam dengan ukuran sesuai selera. Jika sudah, anda bisa membersihkan ayam di bawah air mengalir hingga bersih. Pastikan anda membersihkan ayam dari lendir atau lemak yang masih menempel. Jika sudah, silahkan tiriskan terlebih dahulu.
Ambil bawang putih untuk bahan ayam. Lalu kupas dan haluskan.
Cuci bersih cabai rawit dan tomat yang sudah anda siapkan untuk sambal.

Silahkan campurkan bumbu seperti bawang putih yang sudah dihaluskan, merica, ketumbar dan garam. Aduk hingga merata.
Jika sudah, silahkan lumuri ayam dengan campuran bumbu tersebut. Pastikan anda melumuri ayam hingga merata.
Setelah itu, silahkan kukus potongan daging ayam yang sudah dilumuri dengan bumbu menggunakan api sedang. Kukus ayam selama kurang lebih 10 menit. Jika sudah, anda bisa langsung mengangkatnya.
Silahkan siapkan wadah yang akan digunakan untuk membuat adonan. Lalu masukan bahan seperti telur, tepung terigu, merica dan garam. Aduk hingga semua bahan-bahan tersebut tercampur rata.
Selanjutnya, ambil potongan ayam yang sudah anda kukus tadi. Lalu masukan ke dalam adonan tepung. Diamkan selama beberapa menit saja.
Tuangkan tepung bumbu ke dalam wadah yang sudah anda siapkan. Lalu gulingkan potongan ayam sudah dilumuri dengan adonan basah ke adonan kering hingga semua bagian ayam tertutup oleh tepung bumbu. Lakukan langkah yang sama untuk semua potongan ayam.
Siapkan wajan yang akan digunakan untuk menggoreng ayam dan tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Lalu panaskan minyak goreng hingga meletup-letup. Jika minyak goreng sudah panas anda bisa langsung memasukan ayam dan goreng hingga matang atau berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah seperti itu, anda bisa mengangkat dan meniriskannya.

Silahkan siapkan cobek. Lalu masukan semua bumbu ke dalam cobek dan haluskan.
Jika sudah halus, simpan ayam yang sudah anda goreng di atas bumbu.
Lalu anda bisa menggepreknya hingga ayam hancur.
Jika sudah, anda bisa menyajikannya pada piring saji yang sudah disiapkan.

Ayam geprek sudah selesai dibuat. Untuk para pecinta pedas, anda bisa menambahkan cabai sesuai sesuai selera.

Demikian resep dan cara membuat ayam geprek untuk jualan yang sederhana dan praktis. Selamat mencoba di rumah dan jangan lupa share resep ini kepada teman-teman anda.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.