Resep Sayur Kuning

Resep Dan Cara Membuat Masakan Ikan Gabus Kuah Kuning Yang Enak Nikmat Dan Sederhana

Cara Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning Sedap

Cara Membuat Sayur Tahu Kuah Kuning Sedap – Sayur adalah makanan pelengkap yang memiliki rasa yang enak dan gurih. Sayur terdiri dari baerbagai macam jenis dari mulai sayur yang berkuah bening sampai pada sayur yang berkuah santan atau kuning. Sayur merupakan makanan berkuah yang biasanya dibuat dengan berbagai macam jenis sayuran, daging, tahu atau tempe dan bahan lainnya yang dapat dibuat menjadi sayur berkuah. Kali ini kami akan membuat sayur yang bekuah kuning dan diisi dengan bahan dasar tahu atau sayur tahu kuah kuning. Bagi anda yang sudah bosan dengan sayur kuah bening, anda dapat membuat sayur tahu kuah kuning ini supaya anda tidak merasa bosan dengan makanan yang namanya sayur. Makanan ini memang cukup sederhana karena hanya terbuat dari bahan dasar tahu, namun makanan ini juga dapat dioadukan dengan berbagai macan jenis bahan lainnya seperti oyong atau tempe misalnya sehingga sayur tahu ini menjadi terlihat lebih istimewa.

Bahan :

200 gr tahu putih ( potong dadu )
5 buah cabe hijau besar ( potong serong )
santan kelapa 800 ml
minyak untuk menumis secukupnya
1 batang serai yang dimemarkan
3/4 sendok makan garam
penyedap rasa 1/2 sendok teh jika suka
merica bubuk 1/2 sendok teh
gula pasir 2 sendok makan
lengkuas 2 cm ( memarkan )
daun salam 3 lembar

Bumbu halus sayur tahu :

2 cm kunyit
kemiri sangrai 3 butir
bawang putih 2 siung
bawang merah 4 butir
1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Sayur Tahu Kuning :

Ambil bumbu halus lalu siap untuk ditumis sampai harum
Masukkan daun salam, lengkuas dan batang serai sambil diaduk hingga layu
Tuang santan kedalamnya lalu masukkan garam, merica, gula pasir dan penyedap rasa
Masukkan potongan cabe hijau dan potongan tahu kedalam bumbu
Aduk semua bahan sampai benar-benar matang dan sajikan dalam keluarga anda

Silakan bagi anda yang ingin mencoba Resep Membuat sayur Tahu Kuah Kuning yang lezat ini anda dapat membuatnya dengan hasil olahan tangan sendiri karena roses pembuatannya sangat mudah.