Resep Ati Sapi

Resep Idul Adha Sambal Goreng Ati Sapi Super Sedap

Resep masakan hati sapi

Bagi Anda yang pada hari ini ingin memasak makanan yang berbahan dasar hati sapi, kami memiliki beberapa resep yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Cara yang kami berikan sangat mudah dan praktis sehingga dijamin Anda anti gagal dalam membuat masakan berikut ini.

Silahkan simak beberapa Resep masakan hati sapi berikut ini dari bahan, bumbu dan cara memasaknya lengkap.

Resep Oseng kecap daging dan hati sapi

Bahan-bahan untuk membuat 5 porsi :

1/2 ons/seadanya hati sapi rebus
1 ons/ seadanya daging sapi rebus
3 kotak tahu
Sejumput teri asin
4 telur diceplok
seadanya Tempe

Bahan bumbu ke 1 :

4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
1 buah Tomat
1 tangkai bawang prei

Bahan bumbu ke 2 :

1 sdt merica
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya saori
Secukupnya kecap

Langkah membuat :

Pertama Anda mengkupas dan rajang bumbunya.
Setelah itu Anda memotong tahu, tempe,daging dan juga hati.
Kemudian Anda mencuci teri dengan air panas dan tiriskan.
Langkah keempat, Anda menggoreng hati,daging,telur,tahu tempe juga teri.
Selanjutnya Anda menumis bumbu yang sudah di rajang, sampai wangi.
Kemudian masukkan semua bahan yang sudah di goreng.
Setelah itu Anda menambahkan air, dan bumbu bahan ke 2.
Kemudian masukan air dan tunggu sampai meresap, test rasa, jika sudah maka Oseng kecap daging dan hati sapi siap untuk dihidangkan.

Resep Sambel goreng ati sapi kentang 25ribu

Bahan-bahan

4 bh kentang (4 ribu)
250 gr ati sapi(16 ribu )

Bumbu halus (2 ribu ):

2 bh bawang godong
4 bh cabe merah besar
3 bh kemiri
4 siung bawang putih
0,5 tomat

Bumbu tambahan:

Daun jeruk
Kecap
1 bh santan kara (3 ribu )
secukupnya Gula garam

Langkah untuk membuat selama 10-15 menit :

Pertama Anda merebus ati sapi sampe empuk.
Kemudian Anda memotongnya berbentuk dadu kentang dan goreng.
Setelah itu Anda menumis bumbu halus sampe wangi, tambah daun jeruk, santan, ati sapi dan kentang, aduk-aduk rata.
Selanjutnya, Anda menambah kecap, gula, Garam secukupnya.
Cicipi dan tes rasa, jika sudah pas diangkat dan sajikan.

Resep Sambel kentang ati sapi

Bahan-bahan

1/4 kg ati sapi cuci bersih lalu rebus
1 on cabe merah
1/2 kg kentang kupas cuci bersih
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
Secukupnya gula
1 buah tomat
Secukupnya asem
Secukupnya garam
Minyak
Secukupnya air

Langkah membuatnya :

Pertama ati yg sudah di rebus diangkat potong dadu, kemudian rendam dengan asem gula garam air.
Setelah itu Anda menunggu beberapa menit, lalu goreng ati, setelah itu Anda memotong kentang dadu, lalu goreng.
Langkah ketiga, Cabe, bawang merah, bawang putih, tomat di rebus.
Selanjutnya Anda belender dan menumis bumbu sampai harum tambahkan gula, garam, cek rasanya.
Setelah itu Anda masukkan ati dan kentang yang sudah di goreng aduk-aduk angkat sajikan.