Resep Lapis Ketan

Cara Membuat Kue Mochi Gulung Resep Kue Mochi Gulung Pandan

Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis Enak dan Nikmat

Cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis Enak dan Nikmat – Tahukan anda cara membuat kue egkak ketan lapis enak dan nikmat ? Kue engkak ketan Lapis adalah kue basah tradisonal nusantara yang sangat terkenal di daerah seperti Palembang, Sumatera Selatan,Lmpung dan mungkin di daerah sumatera dan yang lainnya. Kue Engkak Ketan Lapis ini Sangat terkenal Enak dan Nikmat. Untuk anda yang pengen belajar cara membuat kue engkak ketan lapis yang enak dan nikmat caranya gampang, karena sekarang kami akan memberi tahu anda cara yang sangat gampang dan simpel.

Sebelum kita membuat kue engkak ketan lapis harus anda ketahui kue ini mempunyai rasa enak dan nikmat, Selain itu harganyapun terjangkau, kue ini juga banyak di temukan. Selain kue engkak Lapis ketan enak dan nikat kue basah ini pun bisa tahan lama kalau anda menyimpannya di tepat pendingin seperti Lemari Es.

Yuk kita simak Resep dari Kami.

Bahan membuat Kue Engkak Ketan Lapis yang Enak dan Nikmat :

Gula pasir 1 kg
1 kaleng susu kental manis
Tepung ketan 1 kg
Santan 1500 cc dari 4 butir kelapa
Mentega cair 250 gr
10 butir telur
Vanili seperlunya

Cara membuat bahan kue Engkak Ketan Lapis yang Enak dan Nikmat :

Cara pertama anda harus aduk merata tepung ketan dan santan sampai bahannya melembut.
Cara kedua jangan Lupa anda harus kocok terlebih dahulu gulanya lalu satukan dengan telur sampai memutih dan kental. Kalau anda menggunakan Mixer jagan terlalu lama sekitar 10 menit. Setelah itu lalu masukan semua bahan bahan lainnya, di mixer sampai lembut dan merata.
Setelah bahan bahannya siap terlebih dahulu kita siapkan loyang yang anda inginkan ukurannya, seperti ukuran 22×22. Setelah siap jagan lupa oleskan mentenga, lalu taburkan sedikit tepung dan jangan Lupa lapisi kulit roti.
Setelah itu anda panaskan terlebih dahulu pangganganya, setelah panas anda siapkan bahan bahan yang mau di panggang. Selapis demi selapis pangganglah seprti anda memanggang kue Lapis.
Cara memanggang kue Engkak ketan Lapis pertama anda harus panggang dengan suhu setandar lalu panggang dengan api bawah sehingga aroma kuenya tercium.kalau lapis kedua , dengan suhu setandar.tapi menggunakan api atas. Ciri – ciri kue Engkak ketan Lapis mau matang.

1 tercium aroma kue nya
2 warna kue nya coklat
3 kue nya ngga terlalu keras

Yuk kita coba resep dari kami tentang resep cara Membuat Kue Engkak Ketan Lapis Enak dan Nikmat. Anda tidak perlu jauh – jauh harus membeli ke kota palembang untuk mencobanya, karena anda semua bisa membuatnya langsung di rumah anda .Selamat mencoba untuk anda semua. Terimakasih.