Resep Tuna Balado

Resep Tuna Balado Minimalis

Resep Masakan Ikan Tuna Balado Pedas

Resep Masakan Ikan Tuna Balado Pedas. Ikan tuna mempunyai daging yang empuk dan durinya tidak banyak. Rasa daging nya gurih dan mengandung banyak gizi, Terutama bagi perkembangan otak anak. Alangkah sayang nya jika kita tidak memamfaatkan ikan tuna untuk berbagai jenis masakan. Ikan tuna bisa dimasak apa saja, misalnya bali, tuna goreng, tuna panggang dan gula. Tapi ada satu masakan tuna yang istimewa yaitu dipadukan dengan balado. Anda penasaran ingin mencobanya? Yuk, kita simak resepnya di bawah ini.

Anda pasti suka: Resep Martabak Manis Red Velvet yang Enak

Bahan :

0,5 kg Ikan tuna segar
2 buah jeruk nipis
Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

2 ons Cabai keriting
Garam secukupnya
6 butir Bawang merah
2 buah Tomat
1 siung Bawang putih
Bumbu penyedap secukupnya

Cara membuat :

Ikan tuna yang masih segar dikeluarkan isi perutnya (jerohannya). Dibuang sirip dan insangnya. Kemudian dicuci bersih dan dipotong-potong. Berilah perasan air jeruk nipis dan sedikit garam
Cabai keriting dihaluskan bersama garam secukupnya.
Panaskan minyak dalam wajan. Bawang merah dimemarkan dan dimasukkan ke dalamnya bersama cabai keriting yang sudah dihaluskan.
Masukkan potongan-potongan ikan tuna dan gorenglah setengah matang saja.
Dengan sisa minyak goreng, gorenglah cabai giling yang telah diberikan bawang merah dan garam.
Goreng cabai merah dan masukkan irisan tomat serta bumbu penyedap. Biarlah selama kurang lebih 2 menit dengan api sedang. Setelah itu angkat dan siap untuk dihidangkan.

Anda pasti suka: Resep Donat Kacang Merah yang Empuk

Itulah resep masakan ikan tuna balado pedas yang bisa Anda coba resepnya di rumah. Semoga resep ini bermanfaat ya untu Anda dan keluarga di rumah.

Share on Facebook Share on Twitter Share on Linkedin