Resep Kentang Mustofa Renyah Tahan Lama

Cara Membuat Kentang Mustofa Renyah Kentang Balado Kering

CARA MEMBUAT KENTANG MUSTOFA RENYAH KRIUK

Resep Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing Pedas Kriuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kentang Mustofa adalah jenis olahan kentang goreng kering krispi sambal balado spesial terkenal di Bandung yang diiris tipis-tipis seukuran lidi korek api rasanya bisa disesuaikan selera misalnya pedas, manis, atau pedas manis, atau super pedas hot, sebagai menu pendamping nasi ataupun buat cemilan oke banget Bunda. Kalau daerah lain ada aneka kreasi dan variasi lain misalnya dikombinasikan atau dicampur dengan kacang tanah goreng, tempe goreng, bahkan ada juga dengan ikan teri goreng. Namun berbeda dengan kentang mustofa khas Sunda yang telah menjadi cemilan favorite di Bandung.

Gambar Kentang Mustofa Renyah Goreng Kering Garing

Sejarah atau asal usul kentang mustofa goreng kering ini masih kelam dalam arti masih misteri siapa yang menciptakan makanan selezat ini dan segaring ini yang jelas kentang renyah garing ini selalu ada pada acara prasmanan hajatan kenduri dan pesta sampai acara aqiqah anak dan selamatan serta masuk ke dalam daftar menu catering di jasa catering service Bandung, khususnya di tanah Sunda, seperti Bandung dan daerah Jawa Barat lainnya malah urang Sunda menyebutnya dengan kentang Mustopah sedangkan di daerah lain ada yang menamainya Ben Cok. Malah katanya asli namanya adalah dengan sebutan Mustopa dan akhirnya keren dengan nama Mustofa. Kita tidak perlu pusing asal mula namanya anggap saja yang menemukan makanan kentang goreng ini adalah Pak Mustofa atau mungkin Bu Mustofa yang ahli memasak tingkat tinggi atau sekedar nama spontan saja. Ada dugaan hanya sekedar Merk dagang jualan kentang kering yang sudah bernama mustopa di Ciamis, jauh sebelum tahun 1960 katanya saya juga belum lahir. Baca juga : Resep Kentang Tumbuk

Lihat juga: KUE KACANG JADUL

Tidak heran berbagai versi resep kentang mustofa pun bermunculan di Internet mulai dari hanya menebak-nebak dan mereka-reka baik dari penggunaan kentang, bumbu yang digunakan dan proses pembuatannya yang rumit, padahal membuat kentang kering itu sangat sederhana dan mudah sekali kata ncc, masalah sebutan nama bebaslah mau mustopa, mustofa, abdullah, ahmad, bahkan pakai nama sunda Asep atau Sule, karena saya yakin semua orang bisa membuatnya walaupun rasanya dan tingkat kerenyahannya berbeda tapi kita hargai masakan kita. Setuju? jika setuju silahkan coba resep kentang kering mustofa alias kentang mustofa atau kentang goreng renyah garing dan crispy lengkap dengan proses dan panduan anti gagal dan pasti berhasil, karena resep ini sudah dicoba di dapur Carabuatresep dan berhak tampil secara elegan tanpa bekgron ledakan di blog CBR yang super keren ini. Selamat bikin kentang goreng sendiri di rumah sambil nonton pertandingan sepak bola final piala presiden Persib Vs Sriwijaya FC 18 Oktober 2015.