Resep Susu Kedelai

Resep Susu Kedelai Aneka Rasa

Resep Cara Membuat Susu Kedelai

Resep Cara Membuat Susu Kedelai

Kedelai adalah bahan pokok untuk membuat tahu dan tempe yang merupakan makanan bergizi tinggi. Selain di buat tahu dan tempe kedelai juga bisa di buat untuk minuman susu kedelai yang kaya akan protein dan kandungan gizi yang di butuhkan oleh tubuh kita. Susu kedalai siap minum sudah banyak kita jumpai di pasaran baik pasar-pasar tradisional maupun pasar modern seperti min market dan super market terdekat di kota anda.

Namun jika anda ingin membuatnya sendiri di rumah karena ingin mendapatkan kualitas yang terjamin atau ingin membuatnya untuk tujuan komersial anda bisa mencoba resep yang akan kami bagikan ini. Jika kita sendiri yang membuatnya tentunya kita tau persisi proses cara membuat susu kedelai itu jadi lebih yakin dan gk perlu was-was karena takut tidak higienis.

bahan-bahan untuk Resep Cara Membuat Susu Kedelai (sekala kecil)

1/2 kg kacang kedelai
1 bks vanili
gula pasir (sesuaikan sendiri)
garam (sesuaikan sendiri)

alat-alat

kompor
blender
panci
penyaring (kain tipis yang bersih)

setlah bahan-bahan semua sudah siap mari kita ke proses selanjutnya Cara Membuat Susu Kedelai :

pertama cuci hingga bersih kacang kedelai dengan air mengalir
kedua rebus kedelai kurang lebih selama 15 menit
ketiga angkat kedelai kemudian rendam selama kurang lebih 10 hingga 12 jam sampai kacang kedelai lembut dan kulit arinya mudah terkelupas.
kemudian setelah itu cuci kembali kacang kedelai yg sudah direndam tadi sambil di remas remas hingga kulit arinya terkupas.
kelima, blenderlah semua kedelai tadi campur air secukupnya hingga halus.
keenam setelah halus campur dengan air mendidih secukupnya dan pisahkan ampas dan airnya menggunakan kain tipis yang bersih sebagai penyaringnya.
ketujuh, rebuslah terlebih dahulu susu kedelai yang sudah dipisahkan tadi hingga mendidih untuk menghilangkan bau kedelai dan agar lebih seteril.
setelah benar-benar mendidih kemudian kecilkan api dan aduk-aduk selama 15 menit agar sari kedelai tetap tercampur dengan baik tidak mengendap.
tambahkan gula untuk pemanis sesuai selera anda dan sedikit vanili agar menambah aroma lezat.
terakhir minuman siap di nikmati (dalam keadaan hangat lebih nikmat)

itulah Resep Cara Membuat Susu Kedelai sekala kecil yang bisa anda coba di rumah. untuk membuat yang lebih banyak silahkan sesuaikan sendiri kuantitasnya. selamat mencoba cdan semoga bermanfaat..