Resep Kering Tempe Kentang

Resep Mudah Membuat Tempe Kering Enak Dan Sedap Ala Zasanah

Resep Membuat Tempe Kentang Kering Renyah dan Gurih

Resep Membuat Tempe Kentang Kering Renyah dan Gurih – Sebagai ibu rumah tangga yang baik, anda tentunya ingin memberikan yang terbaik untuk keluarga tercinta anda termasuk dalam khas masakan.Memasak sendiri untuk keluarga merupakan suatu hal yang baik dan penting agar keluarga semakin betah untuk makan dirumah.Akan tetapi, terkadang anda sendiri juga bosan dengan masakan yang hanya itu-itu saja.Sekarang ini, Tempe kentang kering banyak disukai oleh banyak orang.Selain enak, makanan satu ini tidak membosankan dan pastinya memiliki kandungan yang baik seperti protein. Membuat kering tempe dan kentang pun tidaklah sulit karena bahan yang digunakanpun mudah. Anda juga dapat menyesuaikan dengan selera keluarga anda jika menginginkan masakan yang pedas atau bahkan manis. Anda dapat membuatnya sendiri sesuai selera anda.

Bahan yang diperlukan untuk membuat Tempe kentang kering:

1500 gram tempe yang telah diiris dengan ukuran kecil dan tipis
1500 gram kentang yang telah diiris dengan ukuran kecil dan tipis
10 buah cabai merah besar kemudian diiris tipis (anda dapat menambahkan cabai atau menguranginya sesuai dengan selera keluarga anda)
20 buah bawang merah yang telah diiris tipis

Berikut diatas merupakan bahan-bahan dasar yang diperlukan untuk membuat masakan ini.Adapun bumbunya, anda harus menyiapkannya secara terpisah.

Bahan bumbu yang diperlukan:

10 sendok makan gula pasir
4 centimeter lengkuas yang telah digeprek atau ditumbuk kasar
6 buah bawang putih
2 cabai keriting yang telah dihaluskan
6 buah daun salam
10 sendok teh air asam
2 sendok teh garam
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 centimeter jahe
4 sendok makan gula jawa
4 sereh yang telah digeprek
1 sendok teh kaldu ayam bubuk
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat Tempe kentang kering:

Goreng kedua bahan utama yaitu tempe dan kentang hingga kering dan matang. Kemudian sisihkan,
Setelah itu, panaskan minyak goreng secukupnya dan kemudian tumis bumbu-bumbu yang halus beserta daun salam, sereh, dan lengkuas. Tumis semua bahan tersebut hingga matang dan wangi,
Masukkan air asam, gula pasir dan jawa, kaldu, ketumbar, dan air. Aduk bumbu hingga menjadi kental dan berbusa,
Setelah itu, masukkan tempe dan kentang goreng, cabai yang telah digoreng sebelumnya, dan bawang merah, goreng dan aduk semuanya sampai air menyusut.

Setelah semua proses itu selesai, Tempe kentang kering yang anda buat telah siap untuk disajikan. Selain enak dan dapat dinikmati sebagai lauk, masakan ini bisa awet atau bertahan lama apabila disimpan didalam toples.

Jenis jamur yang bisa dimakan dan diolah menjadi masakan ada beberapa jenis dan salah satunya adalah jamur kancing. Karena itu, jika Anda...
Jengkol merupakan salah satu bahan yang dapat diolah menjadi makanan yang enak dan lezat tetapi bagi orang yang menyukai aroma jengkol. Karena...
Kali ini kita akan bahas beberapa resep makanan indomie goreng pedas yang sangat cocok untuk anda yang sangat menyukai indomie. Penasaran seperti...
Kerang adalah salah satu jenis makanan seafood yang di gemari oleh jutaan orang, apalagi untuk mengolah kerang ini tidak sulit. Kerang dapat...
Oalahan kepiting adalah salah satu sajian seafood yang sangat istimewa. Baik itu di sajikan di pedagang kaki lima atau di restoran, makanan...