Resep Asam Manis

Resep Praktis Udang Asam Manis Pedas Enak Lifestyle Fimela Com

Resep dan Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Asam Manis Lengkap yang Enak dan Praktis

Ikan nila bumbu asam manis lengkap adalah sajian yang enak dan cukup praktis dibuat dirumah.

Untuk itu, yuk kita simak resep berikut ini agar ibu bisa membuat ikan nila bumbu asam manis lengkap dirumah.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Asam Manis Lengkap yang Enak dan Praktis

Waktu Memasak

Persiapan: 20 menit

Memasak: 45 menit

Total: 65 menit

Jumlah Porsi

1 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Nila Bumbu Asam Manis Lengkap yang Enak dan Praktis

Bahan Utama Ikan Nila:

• 1 ekor (400gr) ikan nila
• 1/2 buah bengkuang, iris korek api
• 1 buah wortel, iris korek api
• Minyak goreng secukupnya
• 1 ikat daun kemangi, ambil daunnya

Bumbu-Bumbu Ikan Nila Asam Manis:

• 2 siung bawang putih, diiris-iris
• 1 sdm kecap manis
• 1 cm jahe, iris-iris tipis
• 1 buah cabe hijau, iris tipis
• 1 sdt garam
• 1 buah cabe merah, iris tipis
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tomat
• Air putih secukupnya
• 1/2 sdt lada putih bubuk
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 2 batang daun bawang,  iris menyerong
• 2 buah buah belimbing wuluh, iris tipis
• 1 sdt gula

Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Asam Manis Lengkap yang Enak dan Praktis

Cara Mengolah Ikan Nila Sebelum Dimasak:

1. Pertama-tama, kita akan lakukan langkah dengan terlebih dahulu membersihkan ikan nila, termasuk dengan membersihkan semua bahan yang kita gunakan. Hanya saja, ada beberapa bagian dalam ikan nila yang harus kita buang dan bersihkan diantaranya adalah bagian isi perut ikan, insang ikan dan sisik ikan. Nah, untuk mengetahui bagaimana membersihkan ikan nila, simak dilangkah selanjutnya
2. Untuk cara membersihkan ikan yang pertama kita awali dengan membersihkan sisik pada tubuh ikan. Bagian sisik ini menyimpan banyak kotoran dan kuman, untuk itu penting sekali dibersihkan. Nah, untuk membersihkannya, anda bisa melakukannnya dengan menggunakan pisau dan bersihkan sisik ikan dengan arah yang berlawanan yakni dari bagian ekor ke arah kepala. Lalu bersihkan pula sisik ikan dibagian satunya lagi.
3. Selanjutnya, setelah sisik ikan dibersihkan kita lanjutkan dengan membersihkan insang pada kepala ikan dan bersihkan dengan seksama, lalu buang insang ikan.
4. Selesai membersihkan insang ikan, lanjutkan dengan membersihkan isi perut ikan dan keluarkan isi perutnya. Lalu bersihkan dengan air dan pastikan tidak ada kotoran yang masih terdapat didalam perut ikan.
5. Apabila semua bagian ikan sudah dibersihkan kesemuanya, sekarang sayat bagian atas permukaan perut ikan dengan 2-3 sayatan dimasing-masing sisi. Hal ini bertujuan agar bumbu bisa meresap kedalam daging ikan secara merata.
6. Terakhir, setelah diberikan sayatan berikan lumuran garam dan air jeruk nipis pada ikan dan diamkan selama kurang lebih 5 menit.

Cara Meracik Bumbu Asam Manis:

1. Sebelum meracik bumbu, terlebih dahulu ikan nila perlu kita goreng hingga kering. Untuk menggoreng ikan, siapkan wajan dan berikan minyak kedalamnya dan tunggu hingga minyak panas.
2. Setelah panas, baru goreng ikan hingga berwarna kecoklatan dan garing sempurna. Setelah matang, angkat dan sisihkan sementara.
3. Sekarang kita akan buat bumbu asam manisnya. Caranya, panaskan 3 sendok makan minyak goreng dalam wajan dan tumis semua bumbu yang diiris hingga mengeluarkan aroma sedap yang mengoda.
4. Setelah tumisan bumbu harum, selanjutnya masukan wortel dan tambahkan garam, gula, saus, kecap, tepung mazeina, air dan merica bubuk kedalamnya. Lalu aduk-aduk merata dan masak hingga saus mendidih.
5. Setelah saus mendidih, masukkan ikan kedalam saus dan masak sebentar sampai bumbu meresap kedalam ikan secara merata.

Nah, kini anda akan siap mengangkat sajian sedap ikan nila asam manis yang enak dan nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian ikan nila bumbu asam manis yang enak.

Jangan lupa bagikan resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda.

Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.

Gallery Resep Asam Manis

Resep Dan Cara Membuat Udang Asam Manis Sajian Sedap Yang Nikmat Dan Mantap

Ayam Asam Manis Koloke Kuluyuk

5 Resep Ikan Asam Manis Yang Siap Memanjakan Lidah Bikin

Udang Asam Manis Pedas Sederhana Enak

Resep Tempe Crispy Saus Asam Manis

Resep Tempe Tempe Asam Manis

Resep Masakan Membuat Ikan Tuna Saus Asam Manis

Udang Asam Manis Lezat Dan Bergizi

Ikan Krispi Asam Manis

Resep Ayam Asam Manis Gaya Resto Yang Juicy Enak

Resep Ayam Saus Asam Manis Mudah Buatnya Cocok Untuk Makan

Resep Ayam Asam Manis

Dengan Racikan Bumbu Ini Resep Ikan Asam Manis Bisa Dibuat

Resep Ikan Kerapu Asam Manis

Resep Gurame Asam Manis Praktis Sederhana Bahan Bahan

Resep Ayam Asam Manis Koloke

Suka Masakan Ikan Cobain Resep Gurame Asam Manis Ala Resto Ini Dijamin Mantul

Resep Kepiting Saus Asam Manis Ala Resto Khas Padang

Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple A La Resto

Resep Cumi Asam Manis

Resep Ikan Goreng Asam Manis Yang Enak

Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Ayam Koloke